牛油果是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，牛油果中富含的蛋白質(zhì)和維生素含量非常高，很多兒童和減肥人士都很經(jīng)常吃牛油果，而且，牛油果除了直接食用之外，還可以蒸著吃，不過(guò)，大家知道食用剩下的牛油果能不能隔夜再吃呢?牛油果怎么吃比較好?
若將牛油果泥密封，放入冰箱冷凍室內(nèi)存放，冷凍一晚上，再拿出來(lái)解凍，可以繼續(xù)食用，不過(guò)口感和營(yíng)養(yǎng)稍差。牛油果泥的營(yíng)養(yǎng)豐富，若在常溫下或者是冷藏室內(nèi)，放置了一個(gè)晚上后，會(huì)滋生大量細(xì)菌，食用后可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子等情況，則不建議繼續(xù)食用。
對(duì)于消化功能不好的人，直接吃牛油果可能會(huì)引起胃腸道不適等癥狀，所以需要把牛油果蒸熟了再吃，蒸熟的牛油果其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不會(huì)流失太多，反而更有利于人體消化吸收，一般牛油果蒸10分鐘左右即可，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)影響其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
