薏米,又被稱(chēng)為薏苡仁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,一些喜歡養(yǎng)生的朋友們都很經(jīng)常吃薏米,不過(guò),大家在食用薏米的時(shí)候都喜歡將薏米和其他食物搭配來(lái)吃,但大家知道薏米是一種可藥用的食材這也就導(dǎo)致了許多人在搭配食材的時(shí)候就當(dāng)心會(huì)有所沖突,例如就有許多人問(wèn)薏米和綠豆能不能一起吃。
其實(shí),薏米和綠豆是可以一起煮來(lái)食用的,二者都是較常用的藥食兩用的食材,配伍使用沒(méi)有毒副作用,不會(huì)產(chǎn)生相互反應(yīng)。
平常大家可以多吃一些薏米,可以幫助我們利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。不過(guò),大家要注意一點(diǎn),薏米是屬于涼性食物,不適合體質(zhì)虛寒或是經(jīng)期女性和孕婦食用。