雪蓮果是一種非常好吃的水果,不僅營養(yǎng)成分高,還有滋陰開胃、潤腸通便的功效。因此,非常多的人都會經(jīng)常購買雪蓮果,那么大家知道雪蓮果果肉變黑了還能吃嗎?下面,我們就一起來了解一下吧。
其實,雪蓮果里面變黑能吃,雪蓮果變黑主要是氧化反應(yīng)所致,食用后對身體沒有特別影響。但雪蓮果顏色加深可能會影響食欲,可將外層變黑的果肉削掉后再食用。
雪蓮果不僅可以當(dāng)成水果來生吃,也能和別的食物一起煮著吃,例如,雪蓮果排骨湯、雪蓮果銀耳羹、烤雪蓮果等等,喜歡吃雪蓮果的朋友們可以去試一試這些吃法哦。