紅芽嫩姜，又可以稱之為子姜，是一種可以食用的蔬菜類，不過很多人都不知道這個嫩姜要怎么吃，也不知道嫩姜的做法是什么，今天，我們就來喝大家分享一道紅芽嫩姜的家常做法吧。
子姜可以做子姜炒肉。
1、準備材料：肉250g、子姜300g、辣椒200g、油適量、鹽適量、醬油適量。
2、瘦肉切好。
3、子姜切片。
4、辣椒切好備用。
5、鍋中放油，把子姜和肉一起爆炒。
6、放入醬油。
7、倒入辣椒。
8、翻炒均勻，放鹽和味精調味即可。
現在，大家知道紅芽嫩姜可以怎么吃了吧，快學起來吧，多吃嫩姜的好處還是非常多的。
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