我們?cè)诿姘昀镔徺I的吐司一份就要十幾二十塊錢，但其實(shí)我們自己在家也可以制作，方法簡(jiǎn)單，也不用很多材料，感興趣的玩家就一起來了學(xué)習(xí)一下吧。
準(zhǔn)備材料：高筋面粉4700g、白糖700g、奶粉350g、鹽50g、雞蛋14個(gè)、酵母120g、水1960g、面包改良劑55g、牛油280g。除牛油外所有材料都放在攪拌機(jī)攪拌，攪成面團(tuán)時(shí)放入牛油，然后攪拌到面團(tuán)表面光滑即可。分小面團(tuán)，一個(gè)小面團(tuán)180g，用搟面杖搟開皮后卷起來。
方包的做法：
1、準(zhǔn)備材料：高筋面粉4700g、白糖700g、奶粉350g、鹽50g、雞蛋14個(gè)、酵母120g、水1960g、面包改良劑55g、牛油280g。
2、把以上所有材料除牛油外都放在攪拌機(jī)攪拌，攪成面團(tuán)時(shí)放入牛油，然后攪拌到面團(tuán)表面光滑即可。
3、分小面團(tuán)，一個(gè)小面團(tuán)180g，用搟面杖搟開皮，然后卷起來。
4、放入方包模型里。
5、用手按壓四邊周圍，中間也要用力按平。
6、然后用蓋子蓋住，等面團(tuán)發(fā)酵。
7、發(fā)酵到九分滿后放入烤箱烤了，155度烤30分鐘即可。
自己制作的吐司不僅衛(wèi)生還能根據(jù)自己想吃的食材添加進(jìn)去，早上來一片搭配牛奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，孩子老人都可以放心的吃，方法簡(jiǎn)單學(xué)會(huì)的小伙伴就趕緊做起來吧。
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