主料:金字兩頭烏火腿150克、?武昌魚?1條
輔料:生姜1塊?、蔥2根?、料酒?少許
小提示:因為火腿帶有一定的鹽味,鹽可以少放
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清蒸火腿魚的家常做法

2021-08-02 12:16:15 福州便民網(wǎng)

  清蒸魚,主要在于鮮,而火腿又自帶香氣,清蒸火腿魚,簡直就是美味而鮮香。

  主料:金字兩頭烏火腿150克、武昌魚1條

  輔料:生姜1塊、蔥2根、料酒少許

  小提示:因為火腿帶有一定的鹽味,鹽可以少放

  1.武昌魚處理干凈后,魚身兩面都斜切幾刀。

清蒸火腿魚的家常做法

  2.將切好的火腿片、生姜片擺放在魚背。

清蒸火腿魚的家常做法

  3.再放些姜片,淋少許料酒,蒸箱預熱后蒸15分鐘。

清蒸火腿魚的家常做法

  4.蒸好的魚取出后鋪上蔥絲。

清蒸火腿魚的家常做法

  5.淋上熱油即可。

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