正月十五宵節(jié)，作為首都北京自然是熱鬧非凡，除了傳統(tǒng)的民俗活動之外，北京的美食也是家喻戶曉。今天就一起來看看北京正月食物元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食。
北京正月十五元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食
1.元宵
元宵節(jié)吃元宵是傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以到了元宵節(jié)這一天，北京人家家戶戶都會自己和面做湯圓。當(dāng)然還有一些比較知名的湯圓店也是非常受歡迎的，一些老北京人就會去這些店買上自己喜歡的口味的湯團(tuán)回來煮著吃。因為在北京大家還是傳承著吃手工湯圓的飲食習(xí)俗，所以元宵節(jié)北京人更愿意吃手工湯圓，而并非速凍湯圓。
2.北京糕點
北京的糕點是非常有名的，尤其是一些老北京人會在元宵節(jié)這一天專門去北京有名的糕點店買上一些做工精致而且非常充滿傳統(tǒng)風(fēng)味的北京手工糕點用來招待親朋好友，比如稻香村就是大家家喻戶曉的北京知名糕點品牌，在元宵節(jié)這一天，這家店的生意也是十分火爆。所以在元宵節(jié)的餐桌上面，北京的特色傳統(tǒng)糕點也是成為了一道風(fēng)景線。
3.餃子
都說北方人不管是過什么節(jié)，一定離不開餃子，所以在元宵節(jié)這么重大的一個傳統(tǒng)團(tuán)圓的節(jié)日里面，餃子自然也是不可以少的。在北京有講究吃干菜餃子，所以會把菜先提前曬干，然后把它剁成餡料用來包餃子非常好吃，別有一種風(fēng)味。
4.豆汁
豆汁是一種非常神奇的食物，外地人來吃難以下咽，本地人吃卻是人間美味。所以在元宵節(jié)這個傳統(tǒng)佳節(jié)，北京人一早就會喝上一碗豆汁，這才是真正的北京人過元宵的特色慶祝方式。如果搭配上焦圈，那豆汁就更加美味了。
關(guān)于北京正月十五元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食，今天就給大家介紹到這里。其實在北京不光這些美食，還有更多的關(guān)于元宵節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動也是相當(dāng)吸引人的。所以大家有機(jī)會的話一定要來北京過元宵節(jié)。
