春天的最后一個節(jié)氣是谷雨，在我們的生活中，谷雨節(jié)氣的習(xí)俗多種多樣，每個地區(qū)都有屬于當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花，。“谷雨三朝看牡丹”，雨時節(jié)賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處，皆有士女游觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號曰“花
會”。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護(hù)玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節(jié)舉行
牡丹花會，供人們游樂聚會。
谷雨食香椿
北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
禁蝎咒符
舊時，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月
中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第
五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官
現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時現(xiàn)了原形，是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蝎。清
干隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
洗澡消災(zāi)避禍
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區(qū)，舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
谷雨祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品
為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村
都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。
祭祀文祖?zhèn)}頡
陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，“谷雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。清明祭黃帝，谷雨祭倉頡。倉頡廟會是在谷雨節(jié)舉行。傳說
中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織過廟會紀(jì)念倉
頡。
苗族爬坡節(jié)
在我們國家的黔東南凱里地區(qū)的苗族，他們在谷雨節(jié)氣的生活會舉行爬坡節(jié)，在苗語里爬坡節(jié)是紀(jì)波的意思，這是苗族的年輕男男女女們向往的一年一度的擇偶戀愛歡聚盛會。
每年到了爬坡節(jié)的時候，年輕男女們就會借著趕集來相遇，或者是男方請求，女方邀請，來決定哪天在某個地方舉行爬坡。
等到了爬坡節(jié)這一天，山坡上就會匯集著數(shù)千人，坡上一圈圈，一叢叢的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他們以此為媒介尋友覓伴追求知音，洋溢著節(jié)日歡樂的氣氛。東道主的女郎們，準(zhǔn)備豐盛的魚肉和糯米
飯，帶上山去，一邊款待后生們，一邊互相對歌。在這當(dāng)中，青年男女們互相物色對象，結(jié)成今后一雙雙的情侶，組成一個個幸福家庭。有些老媽媽們也出頭露面幫
助自己的女兒物色對象。到了夕陽西下，姑娘們邀請后生到寨里去繼續(xù)談情說愛，并再次設(shè)宴款待，情投意合的，即交換信物定婚。到了夜深，在女方寨子有親友
的，就到親友家去投宿，沒親友的就由姑娘們母親們分別請到家去過夜。天快亮?xí)r，后生們起身回程，姑娘們將糯米飯送給意中人，并陪著送到半路，然后依依惜
別。這種別具一格的爬坡節(jié)，再現(xiàn)了古老時代母系社會生活方式。因為當(dāng)時婚姻的締結(jié)居于主動地位的是婦女，而不是男子，這一習(xí)俗，就是母系氏族社會婚姻締結(jié)
的殘留痕跡?，F(xiàn)在，苗族爬坡節(jié)增加了許多游藝、體育活動，如斗牛、斗雀、對歌、籃球、賽跑等。
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