鹵豆干的吃法非常多，有的人喜歡涼拌鹵豆干，還有的人喜歡把鹵豆干炒雞蛋吃，不過，今天我們就給大家分享一道不一樣的家常做法韭菜炒鹵豆干，韭菜爆炒鹵豆干不僅有韭菜的鮮美，也有鹵豆干的香醇，那么，下面，我們一起來看下具體的制作步驟吧。
1、第一步大家先把食材和需要用到的配料準(zhǔn)備好：韭菜、鹵豆腐干、植物油、鹽、辣皮子、雞精。
2、第二步，把韭菜清洗干凈，水分瀝干，韭菜切段備用。
3、辣皮子在稍微泡發(fā)之后清洗干凈切好備用。
4、鹵豆干切成條狀備用。
5、熱鍋涼油，下辣皮子爆出香味。
6、加韭菜翻炒均勻。
7、加少許鹽翻炒均勻。
8、加鹵豆腐干翻炒均勻。
9、添加少許雞精。
10、翻炒均勻即可。
韭菜爆炒鹵豆干就可以出鍋啦，這個(gè)鹵豆干的家常做法是不是簡單易學(xué)，那還等什么呢，趕快動(dòng)起手來吧。
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