不知道大家有沒有吃過佛手瓜，佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、以及各類的營養(yǎng)素。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
那么今天就教大家怎么做佛手瓜這道菜吧。
1、首先我們先將食材準備：佛手瓜、羊肉、紅尖椒、植物油、鹽、胡椒粉、味級鮮、雞精、淀粉、香油、花椒粒。
2、把佛手瓜洗凈切開去籽切薄片。
3、紅尖椒洗凈切斜丁。
4、羊肉切薄片，用淀粉、味級鮮、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻腌制3分鐘。
5、熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味撈出花椒粒。
6、加羊肉片翻炒變色撈起。
7、熱鍋涼油，油熱8成下，紅尖椒。
8、佛手瓜翻炒出香味。
9、加羊肉片。
10、然后再根據(jù)咸淡加鹽翻炒均勻。
11、根據(jù)口味需求加雞精翻炒均勻即可，
這樣一道美味的炒佛手瓜就完成了，大家可以來試試哦
以上就是關于佛手瓜怎么炒才好吃呢 炒佛手瓜怎么做呢的全部內(nèi)容了
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