餅干是很多人喜歡吃的一種膨化食品，市面上銷售的餅干種類非常多，但幾乎都帶有防腐劑，因此，許多朋友們都會(huì)自己在家制作餅干，不過，偶爾大家在烤制餅干的時(shí)候由于沒掌控好溫度和時(shí)間就導(dǎo)致了餅干烤糊了。那么，今天，我們就來和大家分享一下餅干的烤制時(shí)間及溫度掌控吧。
餅干入烤箱150度上下火，中層烤25~30分鐘。餅干是以谷類粉(豆類、薯類粉)等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品之間(或表面、或內(nèi)部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
現(xiàn)在，大家要把這個(gè)烤制餅干的精髓給記住了哦，150度上下火，25至30分鐘的烤制時(shí)間，只要掌握了烤箱溫度和烤制時(shí)間，大家肯定就能制作成香酥的餅干啦，還等什么呢，趕快動(dòng)手試試把。
