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煮粽子是用冷水還是熱水 煮粽子的正確方式分享

2021-11-15 14:25:03 福州便民網(wǎng)

煮粽子是用冷水還是熱水      煮粽子的正確方式分享

  端午節(jié),是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,在節(jié)日這一天我們都會吃粽子,粽子還有很多口味,有甜粽子,有咸粽子。那么,大家知道煮粽子的時候是冷水煮,還是熱水煮好呢?

  其實,煮粽子用冷水煮就可以了,用冷水煮出的粽子還會格外香糯,粽子的外面是用一層粽葉包裹,冷水煮粽子時,隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味會慢慢滲透到糯米里面,煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香,且煮出來的粽子成熟度一致,不會出現(xiàn)粽心夾生的情況。

  粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,粽子的口味一般也都是以地區(qū)來區(qū)分的,例如北方基本都是棗粽,而南方的口味就很多了,例如綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等。


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