紅薯，也是番薯，它的別名還有地瓜、甜薯、白薯、等等，是屬于一年生的草本植物。由于番薯的品種較多，也就導致了葉片形狀、顏色等等都不一樣。
紅薯含有豐富的膳食纖維、果膠、糖類物質等，不過紅薯中還有很多的淀粉含量，因此紅薯也是屬于高淀粉食物。而且，紅薯的吃法也是非常多的，蒸的、煮的、烤的，都非常的好吃。不過喜歡吃紅薯的朋友可不能一下子就吃太多紅薯，紅薯食用過量是會引起腹脹、消化不良，也加重了腸胃負擔。還有，烤紅薯里還有一種氧化酶的物質，這種酶類物質可以在胃腸內產生二氧化碳氣體食用過多會使人出現(xiàn)脹氣、打嗝等情況。
就是再怎么喜歡吃，大家也要適量哦，避免出現(xiàn)讓自己難受的狀況，感謝閱讀。
