今天要和大家分享的是線豆豬肉包的制作步驟，包子大家都愛吃，不過想必大家吃的最多的還是純肉餡料的包子了吧，可能有很多人沒吃過甚至都沒聽過線豆豬肉包，那么，今天就來了解一下吧。在制作之前，大家先把餡料和配料都準備吧，再把面粉也發(fā)好。
線豆包包子做法：
1、準備材料：豬肉餡400克、線豆200克、面粉300克、牛奶適量、發(fā)酵粉3克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、蠔油少許。
2、線豆洗凈焯水切小段。
3、豬肉中加入線豆、蔥姜、料酒、十三香、鹽、醬油、蠔油、花生油和成肉餡備用。
4、牛奶倒入盆中加入面粉、發(fā)酵粉，和成面團醒發(fā)一小時。
5、揉搓排氣。
6、分成若干份。
7、搟皮。
8、包餡。
9、蓋上保鮮膜再次醒發(fā)5分鐘。
10、冷水上鍋，水開后蒸15分鐘左右。
11、出鍋即可。
這樣，線豆豬肉包就做好了，看過去是不是和普通的包子一樣呢?其實，口感上還是有很大區(qū)別的，添加了線豆的包子口感更香甜，大家可以去試試哦。
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