想必大家都了解,吃阿膠的好處非常的多,不僅可以補血,滋陰,潤肺,還能治療肺陰虛燥咳,熱病傷陰等等,因此,有許多朋友都喜歡自己動手做阿膠糕。今天,我們就來分享一個阿膠糕的簡單家常做法吧。
做阿膠糕的詳細步驟:
1、準備材料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干棗20克、阿膠配方顆粒50克、黃酒140克。
2、黑芝麻、核桃炒香晾涼。
3、阿膠顆粒倒入冷鍋中。
4、倒入黃酒浸濕加熱。
5、不停加熱攪拌至出現(xiàn)泡泡,滴入蜂蜜。
6、熬至液體拉絲。
7、倒入黑芝麻、核桃,翻炒均勻。
8、壓平冷藏30分鐘即可。
等冷藏的時間到了之后,大家就可以把阿膠糕拿出來切片裝袋密封了哦,這樣想吃的時候就拿一小袋就可以了,是不是很方便呢,快動手試試吧。