果凍是許多小伙伴最愛吃的小食品之一了，除了市面比較大眾的那幾種品牌果凍之外，其實大家還可以試試自己動手制作果凍哦，今天，我們就精選了一篇關(guān)于桃子果凍的制作步驟分享給大家，在開始制作之前，大家可以先準備好材料。
用桃子皮做果凍的方法：
1、準備材料：粉皮桃子1個、檸檬1瓣、吉利丁10g、清水約150ml、雪碧150ml、糖10g。
2、桃子洗凈后削皮，皮留著備用，桃肉切成片，用模具壓出好看的形狀。
3、鍋中放入桃子皮，擠入檸檬汁，加入白糖、清水，煮到呈現(xiàn)粉紅色的桃子水，倒入碗中。
4、吉利丁放入冰水泡軟，撈出擠干多余水分，放入熱的桃子水中，攪拌均勻至完全融化。
5、杯中放入桃子肉，倒入桃子水，大約1：1加入雪碧，放入冰箱冷藏靜置4小時以上即可。
市面上買到的果凍一般都添加了很多人工色素香精之類的東西，而我們自己動手做的果凍就可以保證食品的可食用安全性啦，不過這種果凍相對來說保質(zhì)期的時間較短，因此大家在制作后就盡快食用吧。
