肥腸又名豬大腸、可以做許多的美食,比如燒、燴、鹵、炸,如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等。那么今天教大家做爆炒肥腸
關于爆炒腸的做法:
1、首先我們要先準備材料:肥腸、青紅椒、蔥、姜、蒜、豆瓣、醬料、酒、生抽、蠔油。
2、將我們洗干凈的肥腸、辣椒切成小段。
3、肥腸加料酒焯水備用,這樣可以去除她的腥味
4、鍋內熱油炒香蔥姜蒜。
5、倒入豆瓣醬炒出紅油,炒出香味
6、最后放入肥腸翻炒上色。
7、放入辣椒翻炒均勻,加水、生抽、蠔油大火收汁即可。
肥腸又名豬大腸、可以做許多的美食,比如燒、燴、鹵、炸,如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等。那么今天教大家做爆炒肥腸
關于爆炒腸的做法:
1、首先我們要先準備材料:肥腸、青紅椒、蔥、姜、蒜、豆瓣、醬料、酒、生抽、蠔油。
2、將我們洗干凈的肥腸、辣椒切成小段。
3、肥腸加料酒焯水備用,這樣可以去除她的腥味
4、鍋內熱油炒香蔥姜蒜。
5、倒入豆瓣醬炒出紅油,炒出香味
6、最后放入肥腸翻炒上色。
7、放入辣椒翻炒均勻,加水、生抽、蠔油大火收汁即可。
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福州便民網  業(yè)界動態(tài) 2022-01-06