牛歡喜是什么玩意?是牛的什么器官呢?它是母牛身上的生殖器官,和公牛身上的牛鞭是同屬性質(zhì),現(xiàn)在牛歡喜已經(jīng)成為了一道美食,在廣西最為流行,可能有的人會覺得母牛的生殖器官吃多了應(yīng)該對身體不好,不過現(xiàn)在有一道叫牛歡喜蒸生蠔的美食,據(jù)說是滋補(bǔ)料理中的美味佳肴好多人都喜歡吃。雖然牛歡喜的滋補(bǔ)效果沒有牛鞭營養(yǎng)高,但是它的口感比較脆,喜歡彈、滑感的朋友可以嘗試一下牛歡喜的味道。
牛歡喜是母牛身上特有的生殖器官,如果放在公牛身上,大家都可以成為牛鞭,這么說大家總該知道牛歡喜到底是什么了吧,它在牛的尾部臨近地方,以前的時(shí)候,人們都吹捧牛鞭的養(yǎng)腎功能,現(xiàn)在這年頭世界反復(fù)什么事情都調(diào)轉(zhuǎn)過來,牛歡喜又開始被大眾追捧了,它現(xiàn)在是人類餐桌上一道非常受歡迎的新料理,不少人夸贊它的口感爽脆。
牛歡喜的吃法有很多,可以涼拌,有涮火鍋,有生煎、有混合其他肉類大料蒸,還有爆炒的家常吃法,不管是哪一種吃發(fā),它們都很美味,各有各的優(yōu)勢,喜歡常常鮮的朋友,可以優(yōu)先選擇牛歡喜火鍋,還有牛歡喜蒸生蠔,這兩道菜非常的爽滑,喜歡重口味的朋友最好選擇大料蒸牛歡喜和鐵板生煎,保證讓吃貨們口味打開,牛歡喜已經(jīng)被越來越多的食客品嘗并喜歡。
牛歡喜這個(gè)名字很早就已經(jīng)有了,只是那個(gè)時(shí)候很少有人會拿它來入菜,更多的人都把目光投射在牛鞭上, 現(xiàn)在轉(zhuǎn)投看牛歡喜,似乎太已經(jīng)被大眾遺忘了很久,廣西地區(qū)的吃貨最先把它納入到食譜里面去,牛歡喜火鍋店隨處可見,他們當(dāng)?shù)氐娜藗円呀?jīng)對牛歡喜沒有任何的戒備心理,牛歡喜已經(jīng)開始成為人們餐桌上的一道新美食。
關(guān)于牛歡喜,有一部叫《低俗喜劇》的電影,故事里面就有關(guān)于牛歡喜的經(jīng)典描述,有個(gè)演員對不敢吃牛歡喜的同伴講:你知道為了給你嘗嘗鮮,這一盤牛歡喜那得殺多少頭牛才有這么一盤。故事還普及了廣西民眾對牛歡喜的態(tài)度,大家基本上從心里面已經(jīng)接受了這道菜的存在,別管牛歡喜出處,入口的脆爽感是好多美食食客都抵擋不住的誘惑。