1.
準(zhǔn)備好食材和調(diào)味料。
2.
鯽魚(yú)收拾干凈,魚(yú)背切花刀。
3.
撒入適量食鹽抹勻腌制1小時(shí)。
4.
鍋中油熱,放入鯽魚(yú)。
5.
煎制兩面微黃盛出。
6.
鍋中余油炒香火鍋底料,注入適量清水煮開(kāi)。
7.
放入鯽魚(yú),煮3分鐘。
8.
滴入生抽提味兒。
9.
撒入胡椒粉和蔥花即可出鍋。
1.
準(zhǔn)備好食材和調(diào)味料。
2.
鯽魚(yú)收拾干凈,魚(yú)背切花刀。
3.
撒入適量食鹽抹勻腌制1小時(shí)。
4.
鍋中油熱,放入鯽魚(yú)。
5.
煎制兩面微黃盛出。
6.
鍋中余油炒香火鍋底料,注入適量清水煮開(kāi)。
7.
放入鯽魚(yú),煮3分鐘。
8.
滴入生抽提味兒。
9.
撒入胡椒粉和蔥花即可出鍋。
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