想必近期大家都被“男子吃早餐雞蛋突然爆炸”的新聞嚇了一大跳,明明是入口的食物怎么就突然爆炸了呢?難道以后雞蛋都這么危險了嗎?但事情的起因其實很簡單,只是因為不恰當使用微波爐而引起的。
一、為什么微波爐加熱雞蛋會爆炸?
首先我們要從微波爐的原理講起,微波爐加熱是微波使水分子震蕩產(chǎn)生熱量,使食物溫度上升,因此必須要有水分子作為媒介,食物才會加熱。如果水分子比較少的食物,在微波強烈刺激下都會發(fā)生爆炸。比如瓜子、花生,甚至煮熟的豬肉,不僅僅是雞蛋會爆炸哦!如果非要加熱,時間要短,不能太長,時間長了就會出問題。
二、還有哪些食物不能放進微波爐加熱
01午餐袋
紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。它們不安全,可能起火,而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內(nèi)起火。
02一次性塑料容器
一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學物質滲入食物中去。
03雞蛋
微波爐快速加熱會在雞蛋里產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,只能讓雞蛋爆炸開來。
04塑料
例如日常使用的泡沫塑料盒也是塑料。塑料不適合在微波爐內(nèi)加熱——除非特殊材質標注可以加熱。
05部分水果
并非所有水果都可以承受高溫,葡萄就會爆炸還會冒煙。
06金屬制品
金屬遇熱會產(chǎn)生反應,損壞你的微波爐(以及瓷制器皿)。
07沒蓋蓋子的番茄醬
千萬不要放!會爆炸……像這樣……
08辣椒
當你打開微波爐門,熱辣椒中散發(fā)的化學物質,會刺激雙眼并灼傷喉嚨。
09隨行杯
很多隨行杯不適合放進微波爐。如果是不銹鋼制的,千萬別放進去。不銹鋼可以保存熱量,讓咖啡和茶保持溫暖,也可以讓微波爐毀于一旦。如果是塑料的,看看杯底說明,有沒有注明可以微波爐加熱。
10鋁箔
任何金屬,就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐,會著火!
11中餐外賣盒
很多人都犯了這個錯誤,把中餐外賣盒(此處指美國中餐館的打包盒,含金屬配件)放在微波爐里,然后就得和火焰作斗爭了。
請記?。航饘倨髅蠹硬途呋蛘呷萜鞫疾荒芊诺轿⒉t,永遠不要!
12什么也不放
如果你讓微波爐空轉,可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波,磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會吸收微波。
最后,大家在使用微波爐的過程中一定要注意安全。