導讀:現(xiàn)在的食品安全是越來越?jīng)]有保障了，很多餐廳里面一套外面一套，大家都知道很多餐廳，廚房都是不能進去的，這樣大家就不知道廚房里面到底是怎么樣的情形，胖哥倆肉蟹煲大家應該都有所耳聞吧，最近被曝光死蟹當活蟹售賣，雖然說胖哥倆現(xiàn)在已經(jīng)給大家道歉了，但是還有有網(wǎng)友不買賬，這是怎么回事呢?
市監(jiān)局突擊檢查，知名連鎖網(wǎng)紅餐廳“胖哥倆肉蟹煲”死蟹當活蟹售賣，胖哥倆餐廳被依法處罰50萬。目前，胖哥倆已道歉，涉事門店已閉店處理。這究竟是怎么回事?胖哥倆涉事門店停業(yè)是哪里的門店?胖哥倆肉蟹煲事件始末深扒。
胖哥倆餐廳被罰50萬
近年來，網(wǎng)紅餐廳“胖哥倆肉蟹煲”在該公司官網(wǎng)上，“食材新鮮”被列為第一賣點，并且胖哥倆肉蟹煲的肉蟹煲確實是很好吃的，一直被大家喜歡，很多人都把他當做是“美食打卡地”，但是近日“胖哥倆肉蟹煲”被曝存在嚴重食品安全問題。有記者臥底“胖哥倆”北京合生匯店、凱德mall大峽谷店后廚，居然發(fā)現(xiàn)廚房里面死蟹當活蟹賣，不僅如此，變質土豆也是隨意加工一下就上桌給客人吃，雞爪等熟制品即使變味兒依舊售賣等現(xiàn)象。
針對媒體曝光的“胖哥倆肉蟹煲”凱德mall大峽谷店存在食品安全問題，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局于8月23日組織執(zhí)法人員前往被曝光的門店開展執(zhí)法檢查。
該事件曝光后，胖哥倆通過官方微博回應稱：對于此次事件給大家造成的不安，深表歉意，公司已對涉事門店進行停業(yè)整頓，成立專案組進行內(nèi)部自查，并配合市場監(jiān)管部門進行檢査，對檢査結果將及時公布。
近日，北京胖哥倆餐廳被罰沒50萬，食品安全管理員被罰9萬。豐臺市場監(jiān)管通報稱：當事人存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過期變質食材、后廚臟亂、宣傳新鮮牛雜但使用冷凍牛雜調(diào)理包等行為，并對該食品作引人誤解的虛假宣傳。
現(xiàn)如今，根據(jù)法律法規(guī)的相關規(guī)定，對北京某餐飲有限公司作出警告，沒收違法所得和罰款500000元的行政處罰決定。對北京某餐飲有限公司的食品安全管理員劉某作出罰款92805元的行政處罰決定。
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