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2023-03-31 10:00:25 福州便民網(wǎng)

福州：適合度假的宜居城市

寫(xiě)這篇文章的初衷是春節(jié)假期又有很多人問(wèn)我媽媽?zhuān)f(shuō)福州到底有什么地方能玩。

每次這么問(wèn)，只會(huì)有一個(gè)實(shí)感：福州的確不是旅游城市。

福州以旅游城市的眼光看缺少驚艷的風(fēng)景，特別是沒(méi)有在其它地方再也看不到類(lèi)似風(fēng)光的極為獨(dú)特(exclusive)的景點(diǎn)，所有的風(fēng)景看起來(lái)在你們自己的城市也能找到類(lèi)似的東西，十分普通，這也是為什么福州看起來(lái)沒(méi)有什么吸引力；就風(fēng)景本身來(lái)說(shuō)，比起中西部的景區(qū)（如喀納斯、九寨溝）顏色的豐富度可以說(shuō)相當(dāng)欠缺；此外，福州的交通系統(tǒng)還比較落后，例如只有一條地鐵，例如交通秩序還比較混亂。

福州沒(méi)有會(huì)讓外地人一見(jiàn)就震撼地“哇”得大叫，立刻覺(jué)得自己來(lái)到了仙境的那種感受；也不會(huì)提供來(lái)一次就會(huì)讓你覺(jué)得很有教育意義、心靈受到洗禮的感受；又不會(huì)提供日式、歐式風(fēng)格的特色建筑。如果花個(gè)一兩天待在福州，大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得沒(méi)地方逛，下不了手，非常普通。我覺(jué)得讓我來(lái)設(shè)計(jì)，都根本不可能畫(huà)出一條有意思的福州一日游線路。

如果不把福州真正當(dāng)家里的花園，而是以旅游城市的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看的話，福州真的不會(huì)太有意思。

貫穿全文，接下來(lái)我會(huì)列舉一些地點(diǎn)的清單。其中※表示的代表我沒(méi)有實(shí)際深度游覽過(guò)，特此申明。

下面這些景區(qū)是一般的旅游網(wǎng)站都會(huì)推薦的。

對(duì)于文化系景區(qū)，我自己興趣不大，不過(guò)肯定還是有許多游客有興趣。這方面，可以參考另一位簡(jiǎn)友的《福州行記》。

但是，對(duì)于住在福州的人來(lái)說(shuō)，真的感覺(jué)一直有走不完、玩不膩的地方在。

熟悉我的人或者有看過(guò)我的人都應(yīng)該知道，我的審美觀非?？量?、狹隘、挑剔，討厭人山人海的景區(qū)，以至于傳統(tǒng)的5A級(jí)景區(qū)和大家都滿(mǎn)意的觀景臺(tái)滿(mǎn)足不了我的審美需要。我需要變幻的云霧光影，精致的規(guī)劃設(shè)計(jì)，附上巧妙的地形配合；我不僅需要風(fēng)光好，能飽眼福，我還需要讓人真正愜意、舒心（心地よい）的配套設(shè)施與公共空間，讓人身體舒服、心里踏實(shí)；最好還需要空氣清爽、和風(fēng)細(xì)雨拂過(guò)臉頰，如若身處仙境。我最近在整理的藏東南的游記，某種程度上也多次介紹了這一類(lèi)風(fēng)景。

作為土生土長(zhǎng)的福州人，并且實(shí)地考察過(guò)福州六區(qū)和閩侯相當(dāng)數(shù)量的、各個(gè)區(qū)域的角落，我覺(jué)得我有這個(gè)資格說(shuō)福州是宜居城市。福州可以讓你在生活中視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)得到全方位體驗(yàn)。

當(dāng)然同時(shí)我也說(shuō)了，福州以旅游城市的眼光看很普通。然而，以居住或度假的眼光看，又是全新的感受：遍布全市的慢行系統(tǒng)，遍布全市道路的各色亞熱帶植物，遍布全市各個(gè)區(qū)域的城市公園，真的會(huì)給你一種大花園的錯(cuò)覺(jué)。福州，走到哪兒都有風(fēng)景。

大致說(shuō)來(lái)，福州相比于其它城市來(lái)說(shuō)度假有五大優(yōu)勢(shì)：空氣清新、地理資源豐富、植物豐富、省會(huì)城市、節(jié)奏慢。

首先，福州在全國(guó)省會(huì)城市中空氣質(zhì)量?jī)H次于?？诤屠_。超高的空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)率，使在福州的每一天隨手一拍就是風(fēng)景。再加上空氣濕度恰到好處，在福州大約一年有百分之二三十的時(shí)間能享受到吸完立刻就能神清氣爽如處天界的空氣。

其次，同時(shí)受惠于較大的城市面積，福州地形地貌較為豐富，山頂、山谷、江河、水庫(kù)、湖泊、島嶼、海洋應(yīng)有盡有；不僅溫泉資源豐富，同時(shí)也為各種各樣的植被提供了溫床。

最重要的是，依托省會(huì)城市的資源，福州有著高度發(fā)達(dá)的城市所擁有的幾乎一切城市模塊，例如中心商貿(mào)區(qū)、大量繁華的百貨廣場(chǎng)與商業(yè)街，以及每次海峽國(guó)際會(huì)展中心帶來(lái)的大量商品交易，還有繁華的港口，顯示了福州的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；高度發(fā)達(dá)的行政服務(wù)中心、數(shù)字城管和 12345便民服務(wù)平臺(tái) 展示了相當(dāng)出色的政府服務(wù)能力。大面積的城市綠地、城市水系、慢行步道與騎行系統(tǒng)，還有一系列可舉辦各種大型活動(dòng)的獨(dú)具魅力的場(chǎng)館。教育資源也十分豐富，有著高檔的中心館——海峽圖書(shū)館與底下的區(qū)縣館，通借通還；有24小時(shí)流動(dòng)圖書(shū)館與24小時(shí)自習(xí)室；現(xiàn)在的小學(xué)蓋得十分豪華，還有教育理念相當(dāng)先進(jìn)的福州第一中學(xué)；此外，閩侯和長(zhǎng)樂(lè)還分別有高新區(qū)。

由于福州是一座小城市，生活節(jié)奏可以說(shuō)是相當(dāng)慢，福州人有多閑，你可以從每次鼓嶺下了幾滴雪之后大半夜堵車(chē)一直堵到三環(huán)看出（參見(jiàn) 《看雪去》）。受益于這樣的慢節(jié)奏，你可以在整個(gè)城市的范圍內(nèi)不斷體驗(yàn)到令人愜意的生活享受。

總的來(lái)說(shuō)，生活資源十分豐富，生活體驗(yàn)很棒，可以說(shuō)是借著省會(huì)城市的資源，過(guò)著三線城市的節(jié)奏。

福州的城市攝影，我推薦大家看看 SHIZHONG的專(zhuān)欄和微博，以及多年以來(lái)的專(zhuān)業(yè)的攝影師菩提守望；福州有專(zhuān)門(mén)的交通愛(ài)好者團(tuán)體海峽交通圈和氣象愛(ài)好者團(tuán)體福建氣象愛(ài)好者團(tuán)隊(duì) ，有關(guān)交通出行和氣象服務(wù)都可以找他們幫助。在這篇文章里我這里只是簡(jiǎn)單列舉福州吸引人的地方。

福州城市公園遍布各個(gè)角落，幾乎沒(méi)有盲區(qū)?；旧蠌募依镒呗纷咦疃嘁还锞湍茏叩揭惶幑珗@。

這些小吃，我日常在吃，并且年夜飯也是必點(diǎn)的。有一些可能不是福州而是福建內(nèi)甚至省外的小吃，我也沒(méi)有去細(xì)查。

主食

酸甜系菜品

咸系菜品

湯

甜點(diǎn)和糕點(diǎn)

還有醉排骨、佛跳墻、撈化和蝦之類(lèi)的，我自己不太常吃，有興趣也可以體驗(yàn)一下。

我自己不是吃貨，出去吃的不是太多，也不知道哪一家好。如果想一次性吃大量福州小吃，要求品種全、能自助的話，我一般會(huì)去安泰樓。另外從三坊七巷到達(dá)明美食街這一帶應(yīng)該都是不錯(cuò)的，特別是其中有永和魚(yú)丸、老福州這樣的老店。

另外來(lái)了福建就不能不品茶。我自己不會(huì)品茶，單純從口感上喜歡茉莉花茶的清純。福州遍布茶店，有興趣的也可以進(jìn)去品一品，帶兩泡茶回家。

可以說(shuō)即使作為一個(gè)福州人，只要有度假的心態(tài)在，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊真能享受到度假般的體驗(yàn)。

福州是一座森林之城。被琳瑯滿(mǎn)目的亞熱帶植被環(huán)繞，植被之密、植物之豐富，讓人覺(jué)得自己隨時(shí)身處森林之中。好多戶(hù)人家的窗子外就爬著青藤，道路的兩側(cè)也被爬墻的植被所覆蓋；二環(huán)高架旁栽滿(mǎn)了三角梅，橋墩也爬滿(mǎn)了植物；我的第一個(gè)小學(xué)（烏山小學(xué)）學(xué)校里的一隅就是森林，省政府中也都幾乎被森林包圍。

福州又是一座水城。近幾年的內(nèi)河大整治讓“水城”不再成為讓人惡心的詞匯，而真正能感覺(jué)是吸引人的詞匯。內(nèi)河開(kāi)了游船，閩江開(kāi)了浴場(chǎng)，福州市民也真的和水聯(lián)系在了一起。

福州還是一座溫泉之城。遍布全市各縣各區(qū)的溫泉酒店、溫泉資源，以及大量的溫泉公園和露天溫泉，加上環(huán)溫泉池的秀美群山，讓溫泉真正成了一種適合放松的度假體驗(yàn)。

這些資源是本來(lái)就有的，可在大概近八年的大整治中，原來(lái)未開(kāi)發(fā)、無(wú)秩序的風(fēng)光如今已經(jīng)變得井井有條，使得我終于能挺起胸脯介紹：福州是超級(jí)適合度假的城市。

來(lái)福州的最佳時(shí)間我認(rèn)為是2月、5月和9月。在2月春節(jié)前后，伴著東路冷空氣帶來(lái)的清爽海風(fēng)，常常云霧盤(pán)繞，讓山脈飄飄欲仙、柔情萬(wàn)種（參見(jiàn) 《冬雨日》）；櫻花、梅花盛放在山間，花海公園也迎來(lái)油菜花，美不勝收；5月，在前汛期后雨季前，南風(fēng)暖暖、氣溫舒適，能見(jiàn)度通常也較高。好多次驚艷的晚霞與夕陽(yáng)都是在5月看到的。此時(shí)青草青青，新葉嫩綠，花兒也進(jìn)入盛放季。9月，福州常受臺(tái)風(fēng)外圍影響，天空中時(shí)而萬(wàn)馬奔騰，時(shí)而又五彩繽紛；天氣時(shí)而陰云密布、風(fēng)起云涌，時(shí)而和風(fēng)拂面，天高氣爽。在這樣的天氣下觀賞，景色非常豐富。（參見(jiàn) 《金色的項(xiàng)圈》）

度假不可能總是待在賓館或者客棧，不致使人疲憊的適量身體活動(dòng)對(duì)度假來(lái)說(shuō)也不可少。福州豐富的慢行系統(tǒng)讓你在步行、騎行的同時(shí)呼吸新鮮空氣，還能享受移步換景的樂(lè)趣。

步行道

騎行道

這幾個(gè)度假區(qū)不僅依山傍水，而且視野開(kāi)闊，在傍晚薄暮時(shí)的景色尤美。風(fēng)光配置非常喜歡的幾個(gè)風(fēng)景區(qū)。

如果想要海濱度假，建議前往較近的廈門(mén)和臺(tái)灣。福州的海洋旅游開(kāi)發(fā)并非強(qiáng)項(xiàng)。

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福建福州：20年間推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“數(shù)字蝶變”

經(jīng)濟(jì)發(fā)展之變：數(shù)字經(jīng)濟(jì)成高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)勁引擎

2000年6月，五鳳山麓，福州軟件園創(chuàng)業(yè)樓迎來(lái)首批入園企業(yè)。“當(dāng)時(shí)，園區(qū)的研發(fā)樓宇只有寥寥幾棟，產(chǎn)業(yè)規(guī)模僅12.7億元，入駐企業(yè)127家?！备Ｖ蒈浖@管委會(huì)負(fù)責(zé)人回憶。

20年過(guò)去，福州軟件園產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，創(chuàng)新成果層出不窮。195棟現(xiàn)代樓宇拔地而起，770家軟件相關(guān) 科技企業(yè)在此安家，技工貿(mào)總收入超千億元?！耙粓@多區(qū)”模式將福州“軟實(shí)力”輻射全市，福州成為全國(guó)首個(gè)“中國(guó)軟件特色名城。

伴隨著新一代信息技術(shù)發(fā)展，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也正顛覆以往“笨重”的印象，變得時(shí)尚而輕盈。

棉絮紛飛，噪音轟鳴，紡織車(chē)間人頭攢動(dòng)……這是長(zhǎng)源紡織總助王兆生記憶中的傳統(tǒng)紡織廠?！吧鲜兰o(jì)八九十年代，一臺(tái)紡織機(jī)器要多人控制，萬(wàn)錠用工平均數(shù)約為200人?！?/p>

如今，走進(jìn)長(zhǎng)源綠色示范車(chē)間，只見(jiàn)上萬(wàn)平方米的廠房?jī)?nèi)數(shù)十排機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)，萬(wàn)錠用工數(shù)僅25人。不僅如此，通過(guò)集中監(jiān)控，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)集成、分析與處理，可實(shí)時(shí)掌控廠內(nèi)各車(chē)間、生產(chǎn)線的動(dòng)態(tài)，并實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程故障診斷、報(bào)警。

統(tǒng)計(jì)顯示，2019年，福州數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)3900億元，GDP占比超40%，今年將力爭(zhēng)突破4500億元。

日常生活之變：醫(yī)、購(gòu)、行更輕松更便捷

2001年年底，福州鼓樓區(qū)內(nèi)7個(gè)信息化社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)小區(qū)基本實(shí)現(xiàn)寬帶網(wǎng)布線到戶(hù)。20年過(guò)去，“數(shù)字”沖破電腦屏幕，棲身于福州大大小小的生活場(chǎng)景，人們享受到的不僅是速度，更是方方面面的獲得感提升。

看病更輕松了。“過(guò)去到醫(yī)院去看病要排三四個(gè)隊(duì)，回到家筋疲力盡，小病也成了大病。 ”老福州張木蘭老兩口年過(guò)七旬，患有糖尿病、高血壓等基礎(chǔ)疾病，以往排隊(duì)看病成了二老的“頭等難事”。

“現(xiàn)在坐在家里就能看病。”通過(guò)微信預(yù)約掛號(hào)，二老可以視頻問(wèn)診，醫(yī)生在線開(kāi)方、醫(yī)保在線實(shí)時(shí)結(jié)算、藥品在線下單送貨到家。接診醫(yī)生還可以通過(guò)福州市區(qū)域互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院平臺(tái)，查看病人三個(gè)月內(nèi)在福州市所有醫(yī)院的看病記錄更精準(zhǔn)診療。不僅如此，在線下，VR智能導(dǎo)診、刷臉掛號(hào)等就醫(yī)場(chǎng)景正逐漸成為福市民就診的新常態(tài)。

去年5月，鼓樓東街口打造數(shù)字街區(qū)，全省刷臉一條街落地，為商圈消費(fèi)升級(jí)提供新支持。同時(shí)，消費(fèi)者打開(kāi)支付寶就能對(duì) 美食、電影等進(jìn)行線上預(yù)約、線上支付，還可以實(shí)時(shí)了解各大停車(chē)場(chǎng)信息，并直接繳費(fèi)。商圈的數(shù)字化改造讓線上的信息流與線下的客流、服務(wù)體驗(yàn)深度融合，使經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者更好地連接。

出行更便捷了?！俺斯弧⒆罔F基本靠‘e福州’，我的零錢(qián)包也下崗了?！笔忻窳毫翆?duì)“e福州”APP的評(píng)價(jià)道出了榕城市民的出行常態(tài)。

作為福州新型智慧城市的統(tǒng)一入口和基礎(chǔ)支撐平臺(tái)，“e福州”帶來(lái)的便利不止于出行。其不斷深化的九大高頻領(lǐng)域應(yīng)用場(chǎng)景還為市民們帶來(lái)了教育繳費(fèi)、藥店掃碼支付、政務(wù)服務(wù)等諸多便捷生活體驗(yàn)。截至今年9月，“e福州”APP累計(jì)注冊(cè)用戶(hù)突破700萬(wàn)，用戶(hù)使用服務(wù)達(dá)3.38億次以上，位居全國(guó)政務(wù)便民類(lèi)APP前列，成為越來(lái)越多福州人手機(jī)里的常駐APP。

社會(huì) 治理之變：“智”治帶來(lái)持續(xù)獲得感

20年來(lái)，福州的“數(shù)字之治”始終堅(jiān)持從群眾的操心事、煩心事入手，社會(huì) 治理能力不斷提升，百姓獲得感持續(xù)增強(qiáng)。

“12345，有事找政府”，這句口頭禪在福建發(fā)端于福州鼓樓。2003年1月，12345平臺(tái)在鼓樓正式開(kāi)通，鼓樓居民、企業(yè)遇到問(wèn)題，都可以向平臺(tái)投訴或咨詢(xún)。2006年，該平臺(tái)升級(jí)為福州市級(jí)熱線服務(wù)平臺(tái)，2012年，這一模式向全省推廣。

與能級(jí)提升相伴的，是訴求渠道持續(xù)擴(kuò)充，市民可通過(guò)微信、APP等10種方式發(fā)聲；是更高效的訴求受理，平臺(tái)可智能受理、即時(shí)問(wèn)答，進(jìn)行訴求自動(dòng)批轉(zhuǎn)……通過(guò)平臺(tái)真正做到民有所呼、我有所應(yīng)，把群眾大大小小的問(wèn)題解決好。

與此同時(shí)，福州還依托“數(shù)字城管”主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把治理之“手”伸向更廣領(lǐng)域。

自2013年正式上線以來(lái)，福州市數(shù)字城管系統(tǒng)將涉及公用設(shè)施、道路交通、市容環(huán)境等城市管理的方方面面編織成了一張由115類(lèi)“部件”和79類(lèi)“事件”構(gòu)成的大網(wǎng)，對(duì)接全市470多個(gè)處置責(zé)任單位，形成一套包羅萬(wàn)象的大城管格局，實(shí)現(xiàn)“第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、第一時(shí)間派遣任務(wù)、第一時(shí)間解決問(wèn)題”。

福州不斷變大變美，城市治理的步子越走越細(xì)?！皵?shù)字”在治堵、防澇等領(lǐng)域大顯神通，成為推進(jìn) 社會(huì) 治理現(xiàn)代化的重要引擎：由福州市公安局交警支隊(duì)自主研發(fā)的信號(hào)燈智能控制平臺(tái)將往日孤立的信號(hào)燈串聯(lián)起來(lái)，可對(duì)一條道路的多個(gè)路口實(shí)行一鍵式遠(yuǎn)程控制，實(shí)現(xiàn)全線綠燈通行；福州在全省首創(chuàng)的城區(qū)水系聯(lián)排聯(lián)調(diào)監(jiān)測(cè)體系，織起一張智慧防澇網(wǎng)：各庫(kù)湖閘站的水位如何，城區(qū)易澇點(diǎn)是否積水，系統(tǒng)都能通過(guò)智能監(jiān)測(cè)幾秒鐘便獲得結(jié)果；房屋結(jié)構(gòu)安全隱患排查整治百日攻堅(jiān)戰(zhàn)中，福州在短期內(nèi)上線全省首個(gè)房屋結(jié)構(gòu)安全信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)房屋信息全要素錄入，房屋管理動(dòng)態(tài)化、精準(zhǔn)化……

2019年9月，福州全面啟動(dòng)全國(guó)首個(gè)自主開(kāi)放城市大腦建設(shè)，隨之開(kāi)啟百余項(xiàng)數(shù)字應(yīng)用示范場(chǎng)景建設(shè)，智慧停車(chē)、人臉識(shí)別、城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)等一批場(chǎng)景相繼投入使用。

著眼于提升百姓的幸福感、獲得感，數(shù)字化的“大智慧”正在福州的社會(huì) 治理中開(kāi)花結(jié)果。

發(fā)展理念不變：“數(shù)字福州”一以貫之

20年來(lái)，歷經(jīng)傳承發(fā)展，從經(jīng)濟(jì)發(fā)展到城市建設(shè)、從社會(huì) 治理到民生改善，以“數(shù)字福州”建設(shè)為筆，福州勾勒出一幅欣欣向榮、蓬勃向上的發(fā)展畫(huà)卷。

2018年4月，“數(shù)字”回歸源頭，首屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)在榕盛大啟幕。福州搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，積極運(yùn)用峰會(huì)成果，發(fā)布《“數(shù)字福州”建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018－2020年）》，進(jìn)一步明晰發(fā)展路徑，定下發(fā)展目標(biāo)，梳理生成了一批“數(shù)字福州”建設(shè)項(xiàng)目。

近年來(lái)，福州密集出臺(tái)了《關(guān)于加快大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三條措施》《關(guān)于加快數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的七條措施》《關(guān)于加快區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三條措施》等系列政策措施，全方位推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量、集聚化發(fā)展。去年6月，全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)大會(huì)將“數(shù)字福州”作為福州產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大主攻方向之一，在財(cái)政、科技、用地、園區(qū)、招商等方面出臺(tái)新政策，為數(shù)字產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更加優(yōu)越的環(huán)境。

福州的風(fēng)俗

福州風(fēng)俗主要為節(jié)俗、婚俗、食俗、傳統(tǒng)技藝，具體如下：

1、節(jié)俗

游神、迎神是福州鄉(xiāng)村正月里舉行的一種習(xí)俗活動(dòng)。農(nóng)歷的正月初三至十五，便是游神的時(shí)間。以村為單位，有時(shí)數(shù)村聯(lián)合，用敞篷大轎抬著當(dāng)?shù)毓┓畹纳耢笏芟?，在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境，百姓夾道觀看、迎接，場(chǎng)面熱烈。

福州傳統(tǒng)有個(gè)“拗九節(jié)”，已出嫁的女兒都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗，但城區(qū)的“拗九節(jié)”卻漸漸被“母親節(jié)”所代替，一到這個(gè)節(jié)，花店生意就格外的好。在酒樓里也可以看到為父母親而設(shè)的宴席。

2、食俗

福州菜是閩菜的代表，閩菜有“福州菜香飄四海，食文化千古流傳”之稱(chēng)。選料精致，刀工嚴(yán)密謹(jǐn)慎；講究火候，注重調(diào)湯；喜用佐料，口味多變。著名湯品如歷史悠久的佛跳墻，有“壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”的美譽(yù)。

福州五大代表菜是佛跳墻、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞。五碗代表是太極芋泥、鍋邊糊、肉丸、魚(yú)丸、肉燕。福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、香菇、木耳等植物食物為原料。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌泉三絲”等30多種。

3、婚俗

福州結(jié)婚習(xí)俗分為訂婚儀式、男方下聘禮、女方回禮、女方置辦嫁妝、接親、吃太平面、鋪床、見(jiàn)長(zhǎng)輩、酒店設(shè)酒宴、回門(mén)?！斑^(guò)禮”之后，男女雙方即可商定日期，到當(dāng)?shù)卣k理結(jié)婚證，正式確定婚姻關(guān)系。

4、傳統(tǒng)技藝

閩劇，又稱(chēng)“福州戲”。明代，昆山腔、弋陽(yáng)腔等傳入福州，福州方言戲曲逐漸興起。清光緒初到辛亥革命前后，稱(chēng)“閩班”。民國(guó)十三年（1924年），鄭振鐸出版?zhèn)鹘y(tǒng)劇目《紫玉釵》等，正式以“閩劇”取代了“閩班”的稱(chēng)號(hào)。

評(píng)話是福州地區(qū)主要曲藝品種，講究唱、說(shuō)、做、表，有“人文活化石”之美譽(yù)。

十番原名“協(xié)歡”，意為聲協(xié)和而成歡，是福州主要地方樂(lè)曲之一，由民間龍燈舞演變發(fā)展而來(lái)，曲調(diào)悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)。

擴(kuò)展資料：

福州城市標(biāo)志

1、市標(biāo)——三山一水

福州城內(nèi)于山、烏山、屏山“三山”鼎峙，閩江宛如綠帶穿城而過(guò)。史載，五代梁開(kāi)平二年閩王王審知擴(kuò)建城池，將風(fēng)景秀麗的于山、烏山、屏山圈入城內(nèi)，形成了福州“山在城中、城在山內(nèi)”的獨(dú)特風(fēng)貌。“三山一水”成為榕城主要標(biāo)志，故福州亦稱(chēng)“三山”。

2、市樹(shù)——榕樹(shù)

福州植榕，古已成風(fēng)。榕樹(shù)四季常青、枝榮葉茂、雄偉挺拔、生機(jī)盎然，象征著福州城市精神風(fēng)貌。福州城區(qū)有古榕樹(shù)近千株，其中福州國(guó)家森林公園內(nèi)的一株千年古榕被譽(yù)為福州第一大榕，相傳是北宋冶平年間三位武官在此練武時(shí)植下的，樹(shù)高20米，樹(shù)冠地面投影面積達(dá)1330多平方米。

3、市花——茉莉花

福州特產(chǎn)，產(chǎn)量和質(zhì)量都居中國(guó)之首。宋時(shí)福州已普遍栽培茉莉。福州城郊有許多成片栽培的茉莉園。它象征福州這座歷史文化名城芬香四播。以茉莉花薰制的福建茉莉花茶亦久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。1985年2月8日福州市第八屆人大常委會(huì)第十二次會(huì)議決定命名茉莉花為市花。

參考資料來(lái)源：百度百科福州

參考資料來(lái)源：百度百科福州結(jié)婚習(xí)俗

福州數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園 50余家企業(yè)入駐

“3、2、1，啟動(dòng)！”22日上午，隨著領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同觸摸啟動(dòng)裝置，晉安區(qū)政府和福州招商集團(tuán)有限公司共同打造的福州數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園正式開(kāi)園。同期還舉行了入園企業(yè)簽約儀式、福州招商集團(tuán)戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式和晉安區(qū)數(shù)字經(jīng)濟(jì)招商項(xiàng)目簽約儀式。

活動(dòng)以“建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)·打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新引擎”為主題，由晉安區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合福州招商集團(tuán)有限公司共同主辦，致力于讓更多企業(yè)家走進(jìn)晉安、投資晉安、創(chuàng)業(yè)晉安。

當(dāng)天上午，共有10家入駐企業(yè)代表上臺(tái)簽約。包括非洲首個(gè)在中國(guó)亮相的非洲文化經(jīng)貿(mào)交流機(jī)構(gòu)中非文化經(jīng)貿(mào)中心、全國(guó)首臺(tái)蛋雞養(yǎng)殖試驗(yàn)機(jī)器人的研發(fā)企業(yè)木雞郎智能科技有限公司、四川省西九龍投資有限公司、福州市翔翔科技有限公司等。

提及為何選擇入駐數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園，木雞郎智能科技有限公司總經(jīng)理廖新煒總結(jié)原因：“園區(qū)由晉安區(qū)和福州招商集團(tuán)聯(lián)合打造，政府背景加持，企業(yè)更安心；園區(qū)配備了專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)為企業(yè)提供全生命周期服務(wù)，企業(yè)更輕松；園區(qū)引入優(yōu)質(zhì)資源，鏈接上下游企業(yè)互惠互利，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，企業(yè)發(fā)展更省心?！?/p>

福州招商集團(tuán)董事長(zhǎng)何寶介紹，福州數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園由原順大運(yùn)動(dòng)品廠房提升改造而來(lái)，共10棟樓，總建筑面積12.4萬(wàn)平方米，是晉安湖“ 三創(chuàng)園 ”首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)業(yè)園區(qū)。園區(qū)通過(guò)市屬?lài)?guó)企與區(qū)政府聯(lián)動(dòng)，吸引民間資本和專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)合作。如今，50余家企業(yè)先后入駐園區(qū)，涉及數(shù)字內(nèi)容制作、物聯(lián)網(wǎng)、智慧云生態(tài)、互動(dòng)娛樂(lè)、軟件研發(fā)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、智能制造、大數(shù)據(jù)應(yīng)用等，以數(shù)字內(nèi)容為主的產(chǎn)業(yè)生態(tài)即將形成。

當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了福州招商集團(tuán)10個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式，他們將為入駐企業(yè)提供全方位、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)，助其發(fā)展壯大。

作為戰(zhàn)略伙伴之一的創(chuàng)業(yè)黑馬科技集團(tuán)股份有限公司東南區(qū)負(fù)責(zé)人董文悅表示，公司將與招商集團(tuán)以平臺(tái)協(xié)作的方式，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈，招商壯大優(yōu)勢(shì)集群，共同助力福州數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

根據(jù)規(guī)劃，福州數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園將攜手戰(zhàn)略合作伙伴營(yíng)造24小時(shí)全時(shí)社區(qū)概念，圍繞創(chuàng)業(yè)人群3個(gè)8小時(shí)的工作、生活、娛樂(lè)需求，提供標(biāo)準(zhǔn)化配套設(shè)施。此外，園區(qū)還設(shè)立了企業(yè)服務(wù)中心，為入駐企業(yè)提供政策、資金、人才、技術(shù)、項(xiàng)目、市場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，構(gòu)建服務(wù)生態(tài)鏈，打造更懂交互的數(shù)字生態(tài)圈。

此次晉安區(qū)共有10個(gè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)招商項(xiàng)目上臺(tái)簽約，投資總額43億元，包括數(shù)字生態(tài)研發(fā)中心、邁石網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)智能基地、小米AIoT物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)研發(fā)與全場(chǎng)景應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室等。

據(jù)了解，福州數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)園堅(jiān)持“政府立園、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一規(guī)劃、資源共享”的發(fā)展理念，以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和數(shù)字產(chǎn)業(yè)化為核心定位，依托福州招商集團(tuán)專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)化運(yùn)作，通過(guò)引進(jìn)數(shù)字內(nèi)容企業(yè)和科技創(chuàng)新企業(yè)，助力數(shù)字福州和科創(chuàng)走廊建設(shè)，力爭(zhēng)打造成為全國(guó)著名的數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈示范基地。