煙臺有什么小吃和特產(chǎn)？有什么景點？

煙臺小吃與特產(chǎn)——·煙臺燜子

煙臺燜子是獨具特色的風(fēng)味小吃，以涼粉為主要原料。將涼粉切成小塊，用鍋煎到?jīng)龇弁膺叧山範(fàn)?，并佐以蝦油、醬油、芝麻醬、蒜汁等調(diào)料上桌即可。味道類似北京的煎灌腸。相傳一百多年前，有門氏兩兄弟來煙臺曬粉條，有一次剛將粉胚作好，遇上了連陰天，粉條曬不成，面胚要酸壞，情急之下，門氏兄弟將鄉(xiāng)親們請來用油煎粉胚，加蒜拌著吃，吃后異口同聲說好吃，有風(fēng)味。于是便幫門氏兄弟支鍋立灶煎粉胚賣，人們都說好吃，但問此食品叫什么名，誰也說不出。其中一智者認(rèn)為此品是門氏兄弟所創(chuàng)，又用油煎燜，就脫口而出叫“燜子”。煙臺燜子從前多在街頭小攤經(jīng)營，1998年開始搬進(jìn)了大雅之堂，并由名吃認(rèn)定會認(rèn)定為煙臺名吃。

·福山拉面

福山拉面(又稱福山大面)，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉面分實心面、空心面、龍須面三種。實心面又分圓形、扁形、三棱形三種20多個規(guī)格，面鹵分大鹵、溫鹵、炸醬、三鮮、清湯、燴勺等十幾個品種，條形與面鹵的配制有一定的講究，一般濃汁配粗條、清汁配細(xì)條、炸醬配扁條?？招拿媸菍⒚鏃l運用特殊工藝手法，拉出中間空心，兩頭透氣的燈草式的面條。龍須面則是將一根面條用高超的拉面技術(shù)，拉成2048根細(xì)如發(fā)絲的面條，真可謂技藝精湛、巧奪天工。福山拉面由于工藝性強(qiáng)、口感好、品種多，不僅在國內(nèi)負(fù)有盛名，在海外也享有盛譽(yù)，至今韓國、日本、美國等中餐館仍掛著福山大面的招牌。

·蓬萊小面

與福山大面相對應(yīng)的蓬萊小面，也是久負(fù)盛名的風(fēng)味小吃。它用與福山拉面相同的拉面技術(shù)，拉出勻條，用煙臺名產(chǎn)加吉魚作鹵，以其面胚少、鹵汁多而有別于福山大面，又以其清鮮味美、風(fēng)味別具而自立特色。

系蓬萊傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。面條為人工拉制(抻面，當(dāng)?shù)厮追Q“摔面”)，條細(xì)而韌，鹵為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆淀粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風(fēng)味。民國時期，傳人衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞，13歲學(xué)廚，自營過挑擔(dān)拉面，與人合開過兼營小面的飯店，1945年自營“衣記”飯館。他制做的小面用料和做工極其考究，故供應(yīng)量不大，每晨僅售百碗，以其做工考究、味道鮮美遠(yuǎn)近聞名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引為憾事。建國后，蓬萊大小飯店早餐多有經(jīng)營，中高檔賓館亦以之待客，每晨銷售量3萬余碗。

·鮮魚水餃

煙臺的鮮魚水餃，具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鲅魚、牙鲆魚都是入餡的佳品。所謂鮮嫩，即魚剛獵獲不久，甚至切成的魚塊還在活動。將切碎的魚放入醬油、蔥花、姜末等調(diào)料攪拌，叫“透味”。在和餡時，要兌適量的水?dāng)噭?，這樣的水餃才夠鮮嫩。實踐證明，魚餡餃子最喜韭菜，它的辛辣味，可使魚味更鮮。鮮魚餃子皮兒，搟得精薄，幾乎透出餡來。包時，因皮制宜，皮兒大，餡兒塞得飽滿，往往捏不嚴(yán)餃子邊，即使露了餡也混不了湯，它就像裹著一層薄皮兒的大魚丸子。

大的水餃，一碗多則五六個，少者三四個，吃飽了，舌尖似乎被鮮得麻木了。所以，吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調(diào)料，以利解膩、清口

·開花饅頭

又名“白銀如意”，指蒸熟的饅頭個個似白牡丹，故名“開花饅頭”，它是煙臺傳統(tǒng)面食品種。相傳，開花饅頭是由元朝洛陽東鄉(xiāng)馬家里員外的家廚發(fā)明的。那時，明太祖朱元璋還在馬家作雜工，吃過這種饅頭。以后他當(dāng)了皇帝，要御廚制作，御廚不會，經(jīng)朱元璋的夫人——皇后馬家小姐指點才做出來。后來福山廚師入宮，學(xué)得此法，傳回老家，流傳于世。

面粉加酵面和適量溫水揉成面團(tuán)，發(fā)酵至十成開時，摻上干面粉揉勻，再發(fā)酵至十成開，再摻上干面粉揉勻，發(fā)酵至十成開。酵面加適量堿揉勻，去掉酸味后，加上白糖揉勻，搓成長條，掐成面坯，掐口朝上，擺入屜內(nèi)。鍋中水燒開，迅速上屜，用旺火蒸熟即成。

風(fēng)味特點：色澤潔白，香甜松軟，頂部開花，形似白牡丹。

·盤絲餅

盤絲餅是在抻面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種精細(xì)面食品，是山東的傳統(tǒng)面食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中，對用福山拉面制作的盤絲餅有詳細(xì)說明。

將面粉放入盆內(nèi)，加適量水、堿、食鹽和成軟硬適宜的面團(tuán)。用抻面的方法拉成11扣面條，順絲放在案板上，在面條上刷上香油，每隔7.5厘米將面條切成小坯。取一段面條坯，從一頭卷起來，盤成圓餅形，直徑約4.5厘米，把尾端壓在底下，用手輕輕壓扁。放入平鍋內(nèi)慢火烙至兩面呈金黃色成熟即成。食時，提起餅中心的面頭處，把絲抖開，再散放盆內(nèi)，撒上白糖。

風(fēng)味特點：面絲金黃透亮，酥脆甜香。

·寧海腦飯

寧海(今牟平區(qū))腦飯始創(chuàng)于1927年，以其制作精細(xì)，味美可口而聞名于膠東，因此膠東流傳有“文登包子，福山面，寧海州里喝腦飯”的民謠。

舂小米淘洗干凈，用清水浸泡回軟，放水磨中磨成漿，用潔布包住過濾，放鍋內(nèi)熬至粘稠盛盆內(nèi)待用。大豆洗凈，用清水浸泡回軟，放小磨中磨成漿，放鍋內(nèi)加食鹽鹵月攢成嫩豆腐腦，揭去豆腐皮，倒入小米粥盆內(nèi)成腦飯，盛若干碗。菠菜洗凈切成段，與豆腐皮一起加香油炒熟，放在腦飯上面，食時加食鹽、辣椒醬、腌雪里紅拌勻即成。

風(fēng)味特點是鮮嫩香辣，味美可口。

·黃縣肉盒

黃縣肉盒，明末清初問世，至今已有300多年的歷史，素以肉多菜少，色澤金黃，餡鮮汁多，皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。

面粉加豬油搓成油酥面，面粉加80℃熱水燙成燙面面團(tuán)，再將面粉用涼水調(diào)成涼水面團(tuán)。將燙面團(tuán)和涼水面團(tuán)放在一起揉勻，搟成薄長方餅，油酥面團(tuán)也搟成同樣大小長薄餅摞在水面餅上面，然后順長卷成長條狀，掐成一個個面坯，搟成薄皮包餡，捏成菊花頂式的圓包，放到燒熱擦上清油的平鍋內(nèi)，上下面煎呈金黃色，再將肉盒豎起煎成六面方圓形，取出肉盒，平鍋加入多量清油燒熱，復(fù)將肉盒放入半煎半炸至熟透即成。

風(fēng)味特點：色澤金黃，餡鮮汁多，皮酥脆清香。

糖酥杠子頭火食

據(jù)有關(guān)史料記載，清朝末年，山東濰縣城西留飯橋一帶鄉(xiāng)村流行制作一種火食，這種火食和面時加水甚少，用手揉不成團(tuán)，只好在面板上用木杠壓制，當(dāng)?shù)厝怂焖推溲盘枴案茏宇^火食”。后來，這種火食的制作方法流傳到榮成石島一帶漁村。由于杠子頭火食冬不甚涼、夏不易餿、口味甘甜、耐于貯存，是漁民出海打魚攜帶的理想食品，因此很快流傳開來。但后來漁民們發(fā)現(xiàn)，杠子頭火食經(jīng)海風(fēng)一吹，變得又干又硬，難以下咽，于是聰明的漁民在制作時加上油和糖，即成為糖酥杠子頭火食。這種火食又酥又甜，不變硬不易餿，成為漁民的出海必備食品。

手搟面

是煙臺農(nóng)村迎賓待客的喜慶食品，煙臺人結(jié)婚請客叫“吃喜面”，祝壽、過生日叫吃壽面，俗有“送客餃子，來客面”之說。這種面的制作是將面粉加適量的食鹽和食堿水，揉成面團(tuán)，餳好后，用搟杖搟成大薄皮，折疊成上窄下寬的形體，用刀切成條，放開水中煮熟，撈出分放在碗內(nèi)，加上鹵汁即成。

煙臺大櫻桃

大櫻桃是甜櫻桃和酸櫻桃的通稱，原產(chǎn)亞洲西部和歐洲東南部?，F(xiàn)在全國很多地方都開始大櫻桃生產(chǎn)，但要說哪里的最好，還要數(shù)煙臺的大櫻桃最有名氣。

由于大櫻桃引入煙臺最早，品種眾多，栽植面積最大，產(chǎn)量最高，“煙臺大櫻桃”和“煙臺蘋果”同時成為煙臺市的“城市名片”，譽(yù)滿國內(nèi)外。旅游景點煙臺旅游資源豐富。優(yōu)美的自然風(fēng)光和人文景觀，每年吸引了大批中外游客前來觀光旅游。截至2009年9月，全市有5A級景區(qū)1個，4A級景區(qū)6個，3A級景區(qū)11個；有三星級以上酒店69家，其中五星級4家，四星級19家，三星級46家。1998年煙臺成為首批54座“中國優(yōu)秀旅游城市”之一。

蓬萊閣旅游景區(qū)

國家5A級旅游景區(qū)，國家重點文物保護(hù)單位，坐落于蓬萊城北瀕海的丹崖山巔，為中國古代四大名樓。與彌陀寺、龍王殿、子孫殿、天后宮、三清殿、呂祖殿等構(gòu)成古建筑群。丹崖拔海而起，通體赭紅，蓬萊閣與浩茫的碧海相映，時有云霧繚繞，傳說八仙過海的故事就出自于此。主要景觀有“仙閣凌空”、“海市蜃樓”、“獅洞煙云”、“漁梁歌釣”、“日出扶?！?、“晚潮新月”、“萬里澄波”、“萬斛珠璣”、“銅井金波”、“漏天滴潤”等十大勝景。

蓬萊水城位于蓬萊市區(qū)西北丹崖山東側(cè)。宋朝在此建刀魚寨，明朝在刀魚寨的基礎(chǔ)上修筑水城，總面積27萬平方米，南寬北窄，呈不規(guī)則長方形，負(fù)山控海，形勢險峻，設(shè)有水門、防浪堤、平浪臺、碼頭、燈塔、城墻、敵臺、炮臺、護(hù)城河等海港建筑和防御性建筑，是國內(nèi)現(xiàn)存最完整的古代水軍基地。民族英雄戚繼光曾在此訓(xùn)練水軍，抗擊倭寇，蓬萊水城由此而揚名海內(nèi)外。

水城舊為登州古港，歷代商賈云集，市場繁盛。小海東岸的小街南端立古牌坊，坊額書“登州古市”。坊柱楹聯(lián)為“供饗十洲三島客，歡迎五湖四海人”，東側(cè)18504平方米仿古建筑辟為旅游購物一條街，分別設(shè)有旅游餐館、購物商店、水城魚行等

南山旅游風(fēng)景區(qū)

國家首批4A級景區(qū)，位于山東省煙臺市龍口市境內(nèi)景色秀麗的盧山之中，景區(qū)內(nèi)的南山禪寺、香水庵、靈源觀、文峰塔、南山古文化苑等景點均系晉、唐、宋、元、明、清代遺跡，千年古剎，可謂圣地重光，更添新顏。古建筑群中的亭榭廊塔，山林水系，依山構(gòu)造，古樸典雅，迤邐壯觀，氣勢宏偉。景區(qū)內(nèi)還建有景色怡人，極具挑戰(zhàn)的綠草如茵的27道南山國際高爾夫俱樂部球場，與整個風(fēng)景區(qū)配套建設(shè)的南山康樂宮、南山賓館、南山文化會議中心，南山莊園葡萄酒堡等，形成了功能齊全的度假休閑、旅游觀光、餐館娛樂，會議接待服務(wù)體系。

張裕酒文化博物館

國家4A級景區(qū)，張裕葡萄釀酒公司是由南洋富商張弼士先生于1892年在煙臺投資創(chuàng)辦，清朝重臣李鴻章簽發(fā)執(zhí)照。1912年孫中山先生為張裕公司親筆題贈“品重醴泉”。1915年張裕公司的白蘭地、紅葡萄、雷司令、瓊瑤漿榮獲“巴拿馬太平洋萬國博覽會”金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。1987年國際葡萄、葡萄酒局命名為亞洲唯一的“國際葡萄、葡萄酒城”。百年地下大酒窖和酒文化展廳，展示了中國民族釀酒工業(yè)的百年輝煌歷史。

金沙灘海濱公園

國家4A級旅游景區(qū)。位于煙臺開發(fā)區(qū)海濱，海岸線蜿蜒10公里，沙細(xì)灘平，水質(zhì)清潔，素有“北方第一海灘”之稱。

蓬萊極地海洋世界

4A級景區(qū)，蓬萊海洋極地世界,是亞洲最大的海洋世界，總投資4.6億元，展示面積5.28萬平方米，這里匯集了北極熊、白鯨、海豚、海獅、海豹等世界各地近千種海洋生物，擁有世界最大的圓柱缸、亞洲最大的熱帶雨林、國內(nèi)最大的海龜館、鯊魚館，以及極地動物館、海底世界、水下劇場、海豹館、科普館、海豚海獅表演館等多個場館。

牟氏莊園

國家4A級旅游景區(qū)，國家重點文物保護(hù)單位。位于棲霞市城北古鎮(zhèn)都村，始建于清代雍正年間，是中國北方規(guī)模最大、保存最完好的封建地主莊園。主要景觀有東忠來、西忠來、南忠來、日新堂、牟墨林故居、酒房、庫房、藥鋪、茶館等。共分三組，括六院，占地20000平方米，廳堂樓廂480多間，各獨力院分別由大門、客廳、群房、樓房等構(gòu)成多進(jìn)院落，吸收了中國北方民俗建筑的優(yōu)秀成果，是最典型的民俗旅游點。

養(yǎng)馬島旅游度假區(qū)

國家4A級景區(qū)，地處煙臺東30公里處，總面積13.82平方公里。據(jù)記載，公元前219年，秦始皇東巡途經(jīng)此地，見島上水草茂盛，群馬奔騰，視為寶地，便指令在此養(yǎng)馬，專供皇家御用。養(yǎng)馬島因此得名。島內(nèi)東側(cè)另有小島，狀若巨象飲水，故亦名象島。海島呈東北西南走向，地勢南緩北峭，島前海面寬闊，風(fēng)平浪靜，島后群礁嶙峋，驚濤拍岸；東端碧水金沙，優(yōu)良浴場。1984年，養(yǎng)馬島被列為山東省重點旅游開發(fā)區(qū)，1991年又被國家定為84個旅游景點之一。1995年1 月被山東省政府正式批準(zhǔn)為省級旅游度假區(qū)。

長山列島國家地質(zhì)公園

國家3A級景區(qū)，是全國唯一的國家級海島地質(zhì)公園。素有“海上仙山”之稱。著名景點有半月灣、九丈崖、廟島、龍爪山、寶塔礁、鳥島等。與蓬萊一起被列為蓬萊長島國家級風(fēng)景名勝區(qū)。

煙臺山公園

國家3A級景區(qū)，省級重點文物保護(hù)單位。位于市區(qū)北端，三面環(huán)海，亦名為＂海洋島＂，岡巒兀立，林木蔥蘢，清秀幽雅。最高海拔43米，總面積11.6公頃。明洪武（三十一年，１９３８年），為防倭寇侵?jǐn)_，在此修建狼煙墩臺，又稱烽火臺。煙臺由此而得名。1862年煙臺開埠后，英、法、日、美等16個國家曾相繼在此建造領(lǐng)事館、教堂和郵局。清末在墩臺筑航海燈塔，沿用至今，解放后山上又增建革命烈士紀(jì)念塔．山陰半腰有巨石橫臥，其型如船，下有石頭墊擱，俗稱＂石船＂．上有清康熙三十六年（１６９７年）王積熙七言律詩題刻，石船背面刻＂造化奇觀＂楷書大字．主要景點有狼煙墩臺、燈塔、燕臺石、石船、惹浪亭和英、美、日、法、丹麥等國領(lǐng)事館舊址。

福建會館

又稱天后行宮，國家級重點文物保護(hù)單位。由福建船商捐資1884年始建，1906年竣工。會館結(jié)構(gòu)典雅，雕飾精美，具有閩南建筑的獨特風(fēng)格。由山門、大殿、后殿、戲樓和東西廊廡五部分組成有。棟枋梁柱之間的以神話傳說、民間故事、歷史人物為題材的木石雕刻巧奪天工，匠心獨具，具有極高的藝術(shù)性。

芝罘島

橫亙于市區(qū)北部海面上，又稱芝罘山，主峰高298米，總面積10平方公里。三面環(huán)海，南面連陸，是我國最大、世界最典型的陸連島。主要旅游資源有天然形成的月牙灣、婆婆石、石門春波；有經(jīng)海風(fēng)、海浪多年侵襲形成的海蝕礁、海蝕洞；有陽主廟、射魚臺。島北崖壁陡峭，怪石嶙峋，島南山坡平緩，林木蔥蘢。傳說秦始皇東巡三次登臨芝罘島，留下千古遺跡。

煙臺塔山風(fēng)景區(qū)

國家3A級景區(qū)，坐落于芝罘區(qū)南面的塔山山坳，有競技館、過山車、滑雪場等現(xiàn)代化游樂設(shè)施和太平庵、觀音峰、龍王殿、三合塔等景點。

昆崳山國家森林公園

國家3A級旅游景區(qū)。古稱姑余山，為道教全真派發(fā)祥地、國家級森林公園、國家風(fēng)景名勝區(qū)。境內(nèi)山勢雄偉秀拔，古樹名木繁多，名勝古跡星羅棋布。主要景點有主峰泰礴頂、煙霞洞、九龍池、岳姑殿、無染寺、龍泉溫泉等。

八仙渡?？?/p>

國家3A級景區(qū)，位于蓬萊市區(qū)海水浴場東側(cè)海中，西與蓬萊閣遙遙相望，是根據(jù)八仙過海神話傳說填海造地新建的景區(qū)，造地面積3．3萬平方米，空中俯視形似丫腰葫蘆。南部外墻設(shè)計為游龍起伏脊，龍首位于正門兩側(cè)，墻體內(nèi)側(cè)嵌有甲子神、日游神、夜游神及生肖圖案等漢白玉浮雕70余方。

煙臺體育公園

國家3A級旅游景區(qū)。位于萊山區(qū)，總面積132.8公頃，分比賽場館、運動訓(xùn)練、娛樂休閑、海上運動等五個區(qū)。

煙臺農(nóng)博園

國家3A級旅游景區(qū)。占地面積300畝，其中溫室建筑1.5萬平米，主要內(nèi)容為“珍奇果蔬、花卉世界、農(nóng)科大觀、生態(tài)旅游”。

毓璜頂公園

2A級景區(qū)，又名小蓬萊，坐落在芝罘區(qū)中心南部的毓璜頂上，一山孤出，是保留較完整的元代古建筑群。因為山頂有坐玉皇廟，又稱玉皇頂．最高海拔88米，總面積8、9公頃。經(jīng)明清兩代多次擴(kuò)建，規(guī)模恢宏，主要建筑有小蓬萊坊、玉皇廟和玉皇閣三部分，松柏掩映，殿閣儼然，清秀淡雅，風(fēng)姿絕俗，可俯瞰市區(qū)，眺望大海。

東炮臺海濱風(fēng)景區(qū)

2A級景區(qū)，炮臺為清朝所建，炮臺內(nèi)部的指揮所、營房等設(shè)施保存相當(dāng)完好，額匾“雄風(fēng)海表”四個大字為清末著名新派人物馬建忠所題?，F(xiàn)已辟為公園。

西炮臺公園

位于市區(qū)西北部的通伸崗上，最高海拔106米，總面積10.7公頃，地勢突兀，巋然雄踞。因山上建有與東炮臺相對峙的海防炮臺，故稱西炮臺。西炮臺由圍墻、大小炮臺、演兵場、地下指揮所、彈藥庫等組成。光緒年間就在此設(shè)立了名曰“東潘”的城堡。西炮臺經(jīng)歷云屑，慘遭破壞，建國后，西炮臺古跡得到了較完整的保護(hù)，后有重新得以修復(fù)。1979年這是辟為西炮臺公園，西側(cè)的紀(jì)念碑是憑吊英烈進(jìn)行革命教育的場所。 丁氏故宅

國家重點文物保護(hù)單位，位于龍口市東萊街辦，占地3.1公頃，建筑面積8042平米，為清初黃縣巨富丁百萬家族所建。舊稱“丁百萬”，“丁百萬”是清末民初黃縣著名富豪。丁氏豪華宅邸規(guī)模巨大，遍及黃城區(qū)北巷、辛店、北關(guān)和十字街等處。故宅均系清代府式組群布局，具有中國北方典型的封閉式設(shè)計風(fēng)格。

煙臺有什么好吃的？

1幸福海港醫(yī)院東路口的“天海聚”：比較新鮮，而且里面的幾個特色菜－－烤扒皮狼、烤蝦、狗肉等等，還有小白菜很多好吃的，去吃吃吧

2煙臺山下的東順園：裝修的比較好！關(guān)鍵是價格實惠?。∪秉c是很難定到雅座??！周4定周六的雅座都很難呢~TEL：6202814

3福萊花園西面。?？拷喜賵龅臇|順館：魯菜名店~~尤其面條出名！！價格比東順園要略高！雅座也很難定?。?！TEL：6629747

4煙臺山下的海鮮假日酒店!

5幸福中路４８號永發(fā)飯店，價格適中，裝修不錯，菜品量大。座位不是很多電話：6811111

6煙臺市芝罘區(qū)南大街166號 豪佳香牛排人文咖啡館（百盛店）電話：0535-6262333中式套餐、西式套餐、精致小菜、咖啡茗茶、時尚飲品等系列,就是不大好吃.

7熊老頭四川樂山小吃 朋友推薦的煙臺山角下電話：6214016

8虹口賓館旁邊的全聚德烤鴨倍正宗廚師現(xiàn)在給你片鴨肉卷蔥和小餅絕了自從有了這家店不用在急三火四的坐飛機(jī)把北京烤鴨帶回來了,價錢也可以,我是從來沒進(jìn)去過

9塔山美食街上的普天布衣裝修相當(dāng)上檔次請人會倍有面子 但菜一般貴

10今日花園旁邊的山村名菜聽爸爸說是政府高官開的去吃一頓飯就得好幾千

11師范學(xué)院下面的 淡水魚 做的菜實惠也不錯 推炸魷魚腿

佳宜燜魚館 檔次不算高 憨憨胖胖的老板娘 老板親自下廚 老板對海鮮加工有點研究 味道不錯。

和湘圓 在一職西路口處 吃了一家不錯的小店 3個雅座 7張散座 以海鮮加工為主 地址 四馬路64號 （一職西30路北）電話6221874

北島東口 強(qiáng)子飯店 特色 海鮮為主

煙臺山腳下的宏盛園，斜對個就是當(dāng)年孫中山來煙時下榻的美國人開的克利頓飯店舊址，想想看能和民國時期的孫大總統(tǒng)面對面坐著吃飯，感覺肯定與眾不同，民國、煙臺、領(lǐng)事館、歷史的沉重油然而生。飯菜不錯，老板面善，童叟無欺。有點貴。特色菜：魚和海瓜子

天長地久 這里的二樓有小包房可以點菜的。印象中品種很少而且大多數(shù)不好，除了對一個蝦仁有些印象以外都沒什么感覺。唯一的好處是這里既有電視又有牌桌和沙發(fā)床，是偶唯一找到的一個寓吃于玩的地方——累了還可以睡滴?。ó?dāng)然有按小時算的房間費滴）。

桃李圓、楊柳居 這個也沒啥可介紹的，都是朋友聚餐的地方。綺麗那里的楊柳居偶曾經(jīng)做過很長時間的食堂的說，工薪消費不錯。另外五中對面的那個旁邊有個酒店很不錯，去吃了幾次始終記不住名字——感覺有客戶的話這里道是可以推薦的中檔酒店。這里有個小竹簍的魚做的不錯。

凌志酒樓 也是中檔商務(wù)酒店，不過基本沒什么特別之處，和金海聚一樣都是偶來客人以后請客的保留節(jié)目——一般都是海鮮的亂點，沒什么精致東西。

聲遠(yuǎn)酒店 以前這里經(jīng)常去，偶很喜歡他金燦燦的盤子。這里有個釅的小鮑魚不錯還不貴，海鮮也比較新鮮。請好一點的客人可以點魚翅鍋，做得還可以而且拿個小黃火鍋燒很有情調(diào)滴。

萊山孫家灘小樹林中有個小館子不錯~海鮮片片不錯,尤其是拌魷魚,美味啊~不過不好找??？從迎春大街奧柯瑪那往左拐~~走2公里吧

馬大姐餛飩部 味道不錯 環(huán)境很好 很經(jīng)典呀 老虎點了碗 瘦肉皮蛋餡的 第一次吃味道有小時侯大馬路餛飩的味道 呵呵呵呵 環(huán)境不錯 服務(wù)員長的一般 缺少經(jīng)驗 不過還過得去 價格大家還能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老板要電話 還好一個緊張 呵呵呵呵 大家嘗嘗 電話6052268

銀河辰輝粥品王對面的刀削面不錯

在宏達(dá)市場對面的砂鍋（在露凝香附近）在煙臺比較出名

有三家

洪興砂鍋 特色：容易上癮而且限量喝酒，每人僅限一瓶啤酒，但還是很火爆，牛?。☉岩勺髁侠镉写鬅煔ぃ?

太貴砂鍋 特色：鯰魚很有特色，據(jù)同事講沙鍋還不錯，相對比較干凈

東北骨頭沙鍋 特色：東北菜，大骨棒，和骨頭砂鍋，

漓江又一軒 廣西菜，但是感覺相對南方菜來說，味有點重。在區(qū)政府的東面！特色菜：椒鹽里脊蝦 山寨黃板栗燜雞

明花狗肉冷面館 朝鮮拌飯，五塊錢一大碗，在七彩城里面。羅鍋橋干海產(chǎn)品批發(fā)市場里頭。朗天網(wǎng)吧旁邊。店面挺小的。不太好找。主要是回頭客。

煙臺是山東的重要沿海城市，你知道哪些煙臺的美食？

山東省幅員遼闊，有17個地級市，煙臺市是其中之一，給人的感覺就是默默無聞。近幾年煙臺市正在大練內(nèi)功，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快，城市建設(shè)也相當(dāng)不錯，是個風(fēng)景優(yōu)美的海邊城市。除了舒適的居住環(huán)境外，煙臺的很多美食小吃也是不錯的，下面就給大家分享一下到了煙臺有哪些美食小吃是不容錯過的。

1、煙臺海鮮

煙臺是個海邊城市，海洋資源豐富，所以到了煙臺，海鮮是一定要吃的。海參、鮑魚、大蝦、螃蟹等海鮮在煙臺都可以吃到，不但味道鮮美，價格也不高，肯定能讓你一次吃過癮。在這眾多海鮮里，不知道什么原因，煙臺人特別愛吃海腸，不但有炒海腸還有海腸餡包子和餃子，都味道很不錯，是本地人百吃不厭的地方美味。

2、三鮮燜子

到了煙臺最不能錯過的一道地方小吃就是三鮮燜子。煙臺人愛吃燜子，并且吃法很是奢侈，平凡的燜子，加入海參、大蝦、魷魚等新鮮海鮮，淋上自制風(fēng)味芝麻醬汁，那味道簡直就是一級棒。燜子用油炸到外皮酥脆，保持內(nèi)部的Q彈，吃上一塊，鮮香爽口，回味無窮。

3、鲅魚餃子

山東半島和遼東半島上的人們肯定都吃過鲅魚餃子，雖然鲅魚味道并不十分鮮美，但是其做成的鲅魚餃子卻是鮮味十足，讓人根本停不下嘴。煙臺的鲅魚水餃之所以出名，一是味道鮮美，二是個頭夠大。幾乎有巴掌大的鲅魚水餃，是煙臺人享用鮮味兒的獨特方式。

4、魚鍋片片

魚鍋片片是膠州半島上非常大眾化的美食，在膠州半島的任何地方幾乎都能吃到它。將各種剛剛捕撈上來的鮮活海魚，共同放在一口大鍋中，僅佐以鹽、面醬等簡單的調(diào)料烹調(diào)，然后把周圍貼上一圈餅子，不一會時間，一道色香味和營養(yǎng)價值俱全的美食就呈現(xiàn)在你的面前了。

5、蓬萊小面

蓬萊小面是煙臺蓬萊區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，是在福山拉面的基礎(chǔ)上改良而形成的一種面食。面條為人工拉制，條細(xì)而韌，配上真鯛熬制的湯，加適量綠豆淀粉，配有各種調(diào)味品便成了這道聞名遐邇的面食。

6、丹桂粉腸

煙臺的特產(chǎn)小吃眾多，對于老煙臺人來說，丹桂粉腸才是煙臺的味道，有不少人是吃著丹桂粉腸長大的。丹桂粉腸是用豬肉、淀粉、姜、蔥等原料再加上專門的配方做出來的，很多煙臺人都喜歡吃，尤其是老一輩煙臺人走親串友就喜歡拿上些粉腸作為禮物送給別人。

以上6道煙臺的美食小吃味道都很不錯，到了煙臺的朋友一定要嘗嘗，你會發(fā)現(xiàn)這些美味名不虛傳。當(dāng)然，煙臺的美食還有不少，比如膠東大包子、福山拉面等，味道也很不錯，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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