有不少網(wǎng)友問牛腩怎么做才好吃，但又怕做法太復(fù)雜。下面呢就教大家一款即好吃，又簡單好做的家常菜，咖喱牛腩燉土豆。
1.
準(zhǔn)備好食材，七鮮提供的祁連牧歌冷凍牛腩
2.
將牛腩用清水洗凈干凈
3.
涼水入鍋，焯燙出血沫后撈出來
4.
再用熱水把表面的浮沫洗干凈
5.
備好煮肉料：八角2個，桂皮2段，香葉5片，姜適量，山楂3個
6.
砂鍋水燒開，放入牛肉和煮肉料
7.
大火煮開轉(zhuǎn)微火燉1小時
8.
鍋里放少許油，放入土豆塊，煎到一面焦黃色
9.
翻面也煎一下。這樣煎過的土豆，燉的久也不會散開，而口感也依然很軟爛
10.
放入胡蘿卜炒一下
11.
把燉好的牛肉帶湯放入，湯要沒過食材
12.
放入咖喱塊，小火燉大約15分鐘
13.
可以收干湯汁，也可以多留一點(diǎn)湯汁拌飯吃。總之怎么都好吃。“牛羊豬禽，在七鮮買更放心”
這樣，簡單的家常菜咖喱牛腩燉土豆就做好啦，你們學(xué)會了嗎?
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