紅燒羊排的家常做法

2021-08-01 17:07:01 福州便民網(wǎng)

　　秋冬季節(jié)，羊肉作為大補的紅肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷;還能保護胃壁，幫助消化。這次我們就來試試紅燒羊排吧

　　主料：羊排500克、土豆兩個

　　輔料：料酒適量、生姜適量、蔥適量，大料適量、紅燒醬適量、食用油適量、清水適量

　　小提示：配菜可根據(jù)個人口味隨意選擇搭配，如冬瓜、白蘿卜…加山楂片能更好的去除羊的膻味。

　　1.所有材料準備好

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　2.羊排，生姜，料酒，倒入鍋中，炒熟，將羊排瀝干水分備用

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　3.另起鍋，倒油，燒熱后放入羊排炒至表面金黃，加入蔥姜，大料，炒香

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　4.加入紅燒醬，炒勻。

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　5.倒入清水沒過羊排。

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　6.大火煮開，轉小火燉20分鐘，加入土豆塊。

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

　　7.燉至土豆塊熟透，大火收汁即可。牛羊豬禽，在七鮮買更放心。

紅燒羊排的做法【步驟圖】菜譜

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