我們往常吃的小炒肉多少豬肉，今天我們來試試用牛肉代替豬肉而炒至而成的小炒牛肉的味道吧
主料：牛肉200克、洋蔥150克、杭椒1個、紅椒2個
輔料：白糖半勺、淀粉1勺、胡椒粉少許、姜、蒜適量、食用油適量、味達(dá)美臻品料酒1勺、味達(dá)美臻品蠔油1勺、六月鮮特級原汁醬油1勺
小提示：根據(jù)自己的口味調(diào)整;杭椒可以換成香菜呦
1.準(zhǔn)備好所需食材
2.洋蔥切小塊 ，紅椒 、杭椒切片，姜蒜切末。
3.牛肉中加入姜末、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油、醬油，拌勻。
4.加入適量淀粉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘。
5.鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入牛肉翻炒。
6.轉(zhuǎn)中后期，放入姜蒜末和洋蔥。
7.加入六月鮮醬油。
8.加入味達(dá)美臻品蠔油。
9.最后倒入杭椒和紅椒翻炒斷生。
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