營養(yǎng)美味的香菇配上粉絲，團(tuán)團(tuán)圓圓，年夜飯必備，一口一個(gè)，好吃停不下來。
主料：香菇若干、細(xì)粉絲1小把
輔料：蒜末適量、小米辣若干、蠔油適量、生抽適量、食用油適量、蒸魚豉油適量
小提示：調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
1.香菇洗凈去蒂，橫豎切花刀。
2.將處理好的香菇碼盤。
3.細(xì)粉絲提前泡軟，開水泡的話，8-10分鐘左右就可以撈出了。
4.將粉絲卷一卷，放在香菇上。
5.蒜末 小米辣 生抽 蠔油，來調(diào)料汁。
6.熱油分次澆在配料上，攪勻，蒜蓉料汁就調(diào)好了。
7.將蒜蓉料舀在粉絲上，盡量多放一些，但別流的哪兒都是，水開后上鍋蒸10分鐘左右即可。
8.最后淋上一圈蒸魚豉油。
9.好吃的團(tuán)團(tuán)圓圓香菇粉絲就完成咯。
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