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茄子開花怎么做好吃 茄子開花的詳細(xì)步驟做法

2021-06-10 11:55:48 福州便民網(wǎng)

1.

茄子去皮切段,切成方形格子狀,保留底部不要切斷。

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2.

凈泡鹽水洗凈擠干水份,里里外外裹上面粉。

3.

熱油中火炸至外皮金黃酥脆,撈出控油擺盤,呈花朵狀。

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4.

西紅柿用攪拌機(jī)攪碎,加入番茄醬增色。冰糖,白醋,蒸魚豉油和雞粉調(diào)味。

5.

均勻的澆在茄子花上,茄子會(huì)逐漸顯開花狀態(tài)。

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6.

香菜點(diǎn)綴即可上桌。

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