二月二是中國(guó)的龍?zhí)ь^，在這一天中國(guó)人會(huì)去理發(fā)店剃個(gè)頭，希望鴻運(yùn)當(dāng)頭，還會(huì)吃各種美食，比如豬蹄。那大家知道二月二為么吃豬蹄嗎?今天就帶大家近距離的了解二月二。
一、二月二為么吃豬蹄
二月二也被稱作為龍?zhí)ь^，在古時(shí)候這一天需要用豬來(lái)祭祀神仙，尤其是龍王爺，所以會(huì)準(zhǔn)備豬頭，豬肉，豬蹄還有其他的供品，希望在神仙和龍王的保佑下能夠鴻運(yùn)當(dāng)頭，風(fēng)調(diào)雨順。那么祭祀完的這些供品自然是不能丟的，人們吃了這些供品就能得到神仙和龍王的保佑。于是在二月二的時(shí)候，就會(huì)吃豬蹄，是希望吃了豬蹄能夠被庇護(hù)，同時(shí)也是希望豬蹄能夠招財(cái)，在新的一年財(cái)源滾滾。
二、二月二都吃些什么
1.豬肉
二月二祭祀神仙和龍王爺一定要用到豬肉，所以祭祀完的豬肉就成為了大家餐桌上的美食，紅燒豬肉，燉豬頭，煮豬蹄等等，肉質(zhì)鮮美，口感軟糯，特別好吃。也只有在這天，大家才能開懷暢吃豬肉。到了今天，生活條件好了，豬頭豬肉吃的不是很多了，但是豬蹄還是大家的最愛。
2.餛飩
餛飩就像一個(gè)金元寶一樣，和龍的眼睛非常像，所以在二月二龍?zhí)ь^的日子要吃餛飩，也就是民間說的吃“龍眼”，希望吃了龍眼之后能夠明目清神希望自己未來(lái)的前途一片光明。
3.掛面
細(xì)細(xì)的掛面就像龍的胡須一樣，所以在二月二有吃面的習(xí)俗，食面等于食龍須，希望吃了龍須之后能夠長(zhǎng)命百歲，長(zhǎng)長(zhǎng)久久，尤其是老人更喜歡這個(gè)好彩頭，所以二月二家家戶戶都會(huì)煮上一碗面吃。
4.撐腰糕
撐腰糕其實(shí)就是用隔年的年糕切成片，然后放入油鍋當(dāng)中炸至兩面金黃，蘸上白糖吃。在二月二吃撐腰糕，就是希望新年身體能夠棒棒的，筋骨好才能春耕秋收。
關(guān)于二月二為么吃豬蹄的原因已經(jīng)告訴大家了，所以二月二的時(shí)候，大家也可以準(zhǔn)備一些豬蹄來(lái)吃。其實(shí)現(xiàn)在的二月二，更多的是對(duì)一種新氣象的期待，讓自己有更好的心態(tài)去迎接新年的挑戰(zhàn)。
