青團是清明節(jié)的傳統(tǒng)食物,,青團的外皮是加了艾草所以綠綠的,青團口味也是豐富多彩,有咸的也有甜的,哪種味道才是你的最愛,青團是什么時候吃的,清明節(jié)可以吃青團嗎,一起了解一下吧.
一、清明節(jié)可以吃青團嗎
可以
清明節(jié)不僅可以吃青團，可以說青團是清明節(jié)的傳統(tǒng)食物，所以尊重傳統(tǒng)的習(xí)俗，清明節(jié)是一定要吃青團的。所以在清明節(jié)的時候家家戶戶都會制作青團，蒸好的青團散發(fā)著艾草汁的香氣，吃上一口香甜軟糯，口感特別好。作為清明節(jié)的傳統(tǒng)食物，現(xiàn)在人們也創(chuàng)新了更多青團的口味，讓更多的人愛上吃青團了。
二、青團口味有哪些
1.芝麻餡
芝麻餡的青團是青團口味中最傳統(tǒng)的了。將芝麻炒熟之后研磨成粉，然后拌上豬油和白糖制作成芝麻餡，包裹在青團里面。蒸好后一口咬下去即可以吃到芝麻餡的甜香，又可以看到感受到青團的軟糯，特別好吃。老一輩的人也特別愛吃這種餡料的青團。
2.蛋黃餡
蛋黃餡的青團是這兩年推出來的新口味。將咸蛋黃作為餡料包在青團里面，吃上去咸香可口，而且還能感受到咸蛋黃粉沙的口感，與軟糯的青團皮搭配在一起，口感真的非常不錯的。這個口味也是現(xiàn)在的年輕人特別愛吃的口味之一。
3.榴蓮餡
傳統(tǒng)的食物也要結(jié)合現(xiàn)代的潮流，這樣才能順應(yīng)時代。比如很多人喜歡吃的榴蓮，就可以把它作為餡料用來制作榴蓮味的青團。這樣將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，讓更多人喜歡傳統(tǒng)食物，這樣也能將傳統(tǒng)清明節(jié)吃青團的習(xí)俗流傳下去，讓更多的年輕人不會忘記老的傳統(tǒng)。
青團這么多吃法,你們最喜歡哪種,吃青團還有一點要注意的就是,最好要趁熱吃,一定要趁熱吃才容易消化,一旦糯米變冷質(zhì)地就會變硬，這時就會難以消化了
