農(nóng)歷的3月初也就是驚蟄時節(jié)。驚蟄到春雷響，春意濃。所以在驚蟄的時候，人們會吃一些食物來迎接驚蟄的到來。那么驚蟄吃湯圓嗎?驚蟄吃些什么合適呢?今天就一起來了解一下關(guān)于驚蟄的飲食。
一、驚蟄吃湯圓嗎
一般不吃
驚蟄的時候一般不吃湯圓的。因?yàn)闇珗A主要是在元宵節(jié)或者是過年的時候吃，在驚蟄的時候吃的食物也比較多，但是湯圓吃的少。但是這并不代表驚蟄的時候就一定不能吃湯圓，如果想吃也是可以吃的，大家一起吃湯圓慶祝驚蟄的到來也是可以的。
二、驚蟄吃什么食物
1.飲菊花茶
驚蟄節(jié)氣的時候氣溫開始回暖，空氣就會變得比較干燥，人也會出現(xiàn)體燥的現(xiàn)象，所以這時候可以泡上一些菊花茶來喝，起到潤肺去燥的作用。泡菊花茶的時候可以加入一些冰糖，這樣口感會更好。
2.吃春筍
春筍在驚蟄的時候口感是比較好的，特別鮮嫩，吃起來脆爽。而驚蟄的時候本身講究的就是不宜大葷，以清淡素食為主，所以春筍就是非常應(yīng)節(jié)氣的食物。春筍的吃法有很多，可以清炒，可以燉湯，也可以曬干吃，味道都十分鮮美。
3.吃梨
驚蟄吃梨是從古至今流傳下來的。以前驚蟄吃梨是為了討個吉利，希望蟲害遠(yuǎn)離莊稼，保佑農(nóng)民能夠大豐收。但是現(xiàn)在吃梨更多的是調(diào)理身體。因?yàn)槔孀佑星宸沃箍葷櫳さ淖饔?，所以非常適合在驚蟄這樣的氣候里吃。梨子可以直接洗干凈生吃，可以榨汁，可以燉成甜品，可以制作成沙拉，還可以熬成梨膏糖，吃法很多，而且每一種吃法都是非常適合大眾的口味的，所以驚蟄吃梨也成為了大家的習(xí)慣。
所以驚蟄的時候不一定要吃湯圓，多吃一些蔬菜瓜果，多吃一些清淡的食物，懂得學(xué)會調(diào)理自己的身體才是最重要的。而且在不同的地區(qū)，氣候的差異，所以在飲食上也不是一塵不變的，大家可以根據(jù)自己所在的地區(qū)，吃一些適合自己的食物才是最好的。
