中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗，中秋節(jié)到來(lái)，大家除了和家人一起賞月之外，各地有不少有趣的風(fēng)俗，有些地區(qū)還有自己的應(yīng)節(jié)食品，以增添節(jié)日氣氛，中秋節(jié)還有哪些傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。今天我們一起來(lái)深入了解一下。
中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)飲食習(xí)俗
1.吃月餅
月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物，以前只有廣式月餅和蘇式月餅，現(xiàn)在還有冰淇淋月餅，流沙月餅，品種增加了不少，而且在口味上也根據(jù)大眾的喜好，研發(fā)出了咸蛋黃月餅，鮑魚(yú)月餅，燕窩月餅，巧克力月餅等等，所以現(xiàn)在很多人還是很期待在中秋節(jié)吃月餅的。
2.吃月亮餅
月亮餅是用面粉加入菜肉，放入油鍋當(dāng)中煎至兩面金黃，看上去黃燦燦的，圓圓的，就像天上的月亮一樣。所以到了中秋節(jié)，老一輩的人都會(huì)自己在家制作月亮餅給孩子們吃，希望孩子吃了月亮餅之后能夠得到月神的庇護(hù)。
3.吃田螺
在民間有八月食螺的傳統(tǒng)，所以在中秋節(jié)的時(shí)候很多地方也會(huì)吃田螺。這主要是因?yàn)樘锫莸臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃了可以明目，另外就是中秋節(jié)這個(gè)階段的田螺是最肥美最好吃的時(shí)候，所以在這時(shí)候吃田螺才能品嘗到它最美味的時(shí)候。吃田螺的方法有很多，可以炒田螺，煮田螺，蒸田螺，還能把田螺肉和豬肉放在一起剁成餡料來(lái)吃，都十分美味。
4.吃餃子餛飩
在中國(guó)不管是什么傳統(tǒng)節(jié)日，餃子餛飩是少不了的。在南方大家都會(huì)包餛飩吃，而在北方則是吃餃子。所以在中秋節(jié)的時(shí)候，即使桌山滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的菜，但是餃子或者餛飩還是不能少的。
5.吃年糕
年糕是用糯米粉制作而成的，吃上去非常軟糯，在中秋節(jié)的時(shí)候年糕也是非常具有節(jié)日氛圍的美食。把年糕切片炒著吃，又或者是油炸之后蘸糖吃，或者煮粥吃，都是相當(dāng)不錯(cuò)的。
中秋節(jié)的由來(lái)已久，有文字記載中秋之事已有二千多年，中秋節(jié)的美食也是數(shù)不勝數(shù)，每個(gè)地區(qū)都有當(dāng)?shù)氐拿朗程厣?，大家有機(jī)會(huì)的話(huà)可以去全國(guó)各地品嘗一下當(dāng)?shù)孛牢丁?/p>
