二月二在民間也被稱作為龍?zhí)ь^。這一天在民間習(xí)俗活動有很多，但是飲食上面也是有非常多的講究的，比如吃黃豆，那大家知道二月二為什么吃黃豆嗎?今天就帶著大家來了解一下這其中的原因。
一、二月二為什么吃黃豆
其實二月二吃黃豆是有一個非常美麗的傳說，相傳龍王爺專門是管降雨的，所以老百姓對龍王是非常尊重的，想要好收成就必須龍王下雨，否則就會出現(xiàn)干旱。那么當時玉皇大帝要求龍王在三年之內(nèi)不允許給老百姓下雨，但是這樣的話就會導(dǎo)致莊稼變得干旱。龍王實在看不下去，于是就偷偷地下了天庭去給民眾施雨，但是這觸犯了天條，玉帝大怒，于是就把龍王貶下凡間，告知它除非金豆開花才能重回天庭。老百姓知道之后都非常的難過，但是如何才能讓金豆開花呢?這時突然有人在炒黃豆，黃豆炒熟炸開后，就像金豆開花一樣，于是大家就一起把黃豆炒熟開花供奉給龍王。龍王看過之后就去跟玉帝說金豆開花了，從此之后，二月二就有吃黃豆的習(xí)俗。
二、二月二還吃什么傳統(tǒng)美食
1.吃龍鱗
所謂的龍鱗其實就是春餅。把面團制作成薄薄的煎餅，然后在里面加入各種蔬菜條以及肉，把它裹起來包成三角形，就像龍的鱗片一樣，吃了龍鱗希望能夠身體健康。
2.吃龍頭
二 月二這天會要祭拜祖先和龍王爺，而豬頭是必不可少的祭品，所以祭祀完的豬頭就會分食。因此每年的二月初二都有吃豬頭的習(xí)俗，也成了吃龍頭，希望通過食用龍頭得到龍王的庇佑。
3.吃龍眼
平時南方人喜歡吃餛飩，餛飩的外形就跟龍的眼睛一樣，又大又鼓，跟金元寶一樣。所以到了二月二就會吃餛飩，也叫作食龍眼。吃了龍眼希望自己的眼睛能夠跟龍王的眼睛一樣，炯炯有神，這樣就能看清前方的道路，事業(yè)一片光明。
為什么二月二吃黃豆的原因大家想必都知道了吧?其實在二月二的時候，除了這些習(xí)俗需要尊重，其實還要注意一些，比如說在2月2一定要剃頭，這樣就能鴻運當頭等等。雖然各地的民俗文化不同，但是大家都是希望在二月二這天能夠得到祝福，能夠討個吉利，都是帶著美好寓意的。
