二月二龍?zhí)ь^是中國傳統(tǒng)的節(jié)氣，在這一天據(jù)說一定要去剃個頭就會鴻運當(dāng)頭。而且還要吃很多跟龍有關(guān)的食物，就能得到東龍的保佑。那么二月二龍?zhí)ь^陜西吃啥美食呢?今天就來跟大家分享一下。
二月二龍?zhí)ь^陜西吃啥好吃的美食?
1.炒豆子
在二月二這天，陜西人會吃炒豆子。炒豆子有兩種，一種是用黃豆炒的，吃起來特別的香脆，也叫“咬蟲”，據(jù)說吃了之后就不會再害怕蟲咬，莊稼就能越長越好。還有一種就是炒玉米粒，這也是土法做的“爆米花”，玉米粒在鍋里炒制之后就會爆開，就像平時吃的爆米花一樣，據(jù)說也是用來紀(jì)念龍王的。
2.吃春餅
北方人喜歡吃面食，所以在陜西二月二這天面食也是少不了的。但是這天吃的并不是包子也不是面條，而是春餅。春餅其實就是用面團攤成薄的面餅，然后將準(zhǔn)備好的黃瓜絲，胡蘿卜絲，大蔥絲，韭菜絲，雞蛋絲等等包裹在春餅里面，一定要折成三角形狀，就像龍的龍鱗一樣。希望吃了春餅?zāi)軌蜃岧埻醣Ｓ哟蠹以诖禾炷苡袀€好天氣用來種莊稼。
3.吃花饃饃
陜西人最擅長的就是做面食，尤其是用面團制作的各種花饃饃非常的有特色。在二月二這天陜西人會用自己的做的像龍身，龍角的花饃饃先去 供奉神仙，然后就會把花饃饃切成塊放在油鍋里炸了之后分給家人們吃，希望吃了以后能夠讓龍王保佑身體健康。
4.吃餃子
都說北方人不管在什么時候都是離不開餃子的，所以在二月二龍?zhí)ь^這么重要的日子里，餃子自然也是少不了的。一大早就會起來和面，和餡，包餃子。等家人回來之后再一起煮餃子吃，慶祝龍?zhí)ь^的到來。
所以在陜西，二月二龍?zhí)ь^這天吃的食物還是比較傳統(tǒng)的，也是非常具有地方特色的，與南方吃的食物有著明顯的不一樣，甚至有些南方人都沒有聽過。如果大家想了解更多關(guān)于北方二月二的民俗飲食，可以親自來體驗一下，感受北方人的熱情。
