小滿時(shí)節(jié)中國大部分地區(qū)已相繼進(jìn)入夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小。小滿后降水進(jìn)一步增多,降雨量充足而及時(shí),這時(shí)候我們要通過做什么來養(yǎng)生呢?
吃“三鮮”
冰糖櫻桃養(yǎng)胃祛濕
小滿櫻桃熟,酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃,祛風(fēng)勝濕。《名醫(yī)別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”,櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養(yǎng)顏潤膚之效。另外,櫻桃中維生素A含量較高,用眼較多者吃些很好。
大家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁,調(diào)以冰糖當(dāng)飲料喝,能養(yǎng)胃,對食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒,對關(guān)節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫,陰虛火旺者應(yīng)少食。
爆炒蒜薹溫通活血
蒜薹是小滿時(shí)節(jié)應(yīng)季蔬菜,有溫中下氣之效,適合這個(gè)季節(jié)給身體補(bǔ)充陽氣。雖然天熱了,但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀,這是胃寒的表現(xiàn),吃些蒜薹有溫補(bǔ)的作用。另外,蒜薹中還含有辣素、大蒜素,有消毒殺菌的作用。
可以這樣吃蒜薹:頭天晚上把蒜薹洗凈切段,用鹽和生姜腌制(可以去辛辣),第二天早上將其爆炒,炒熟一點(diǎn),適合腸胃功能較弱的人食用。蒜薹能增加菜肴的香味,炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃。
吃黃瓜把清熱解暑
天氣漸熱,吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼,水分也特足,爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把,嫌棄它口感澀,沒水分,其實(shí)黃瓜中含有較多的苦味素,尤其是尾部,能降火、開胃,吃的時(shí)候可千萬別把它扔掉了。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以適當(dāng)多吃些。
切絲或者拍黃瓜時(shí)很多水分和水溶性維生素會流失掉,而生吃黃瓜營養(yǎng)成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃,每天不要超過半斤,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
“防熱避濕”的食療方:
芹菜拌豆腐
【配料】芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油少許。
【做法】芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌勻即成。
【功效】平肝清熱、利濕解毒。
冬瓜草魚煲
【配料】冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。
【做法】冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個(gè),其內(nèi)放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi),先武火燒開后,改用文火燉至2小時(shí)左右,湯見白色,加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
【功效】平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
忌“三滿”
汗?jié)M:貪涼易傷陽,養(yǎng)陽按揉足三里
進(jìn)入小滿后,天氣漸熱,汗液的排泄也會加快,中醫(yī)認(rèn)為“氣隨汗脫”,而“氣者陽也”,所以人體陽氣也會受損。此外,熱天人比較貪涼,如空調(diào)、冷飲等,易受寒濕之邪而傷陽。
夏季養(yǎng)護(hù)陽氣,補(bǔ)中益氣比較適合按揉足三里穴。該穴位在外膝眼下3寸,距脛骨前嵴一橫指,當(dāng)脛骨前肌上。取穴時(shí),由外膝眼向下量四橫指,在腓骨與脛骨之間,由脛骨旁量一橫指,該處即是。
具體方法是,用拇指指面著力于足三里穴位之上,垂直用力,向下按壓,按而揉之。其余四指握拳或張開,起支撐作用。按揉時(shí),會產(chǎn)生酸麻脹痛和走竄等感覺,持續(xù)數(shù)秒后,漸漸放松,如此反復(fù)操作數(shù)次即可。
濕滿:雨多傷脾胃,練練熊戲祛脾濕
“小滿小滿,江滿河滿。”說明這時(shí)開始,雨水多起來,導(dǎo)致空氣潮濕,各種皮膚病,如腳氣、濕疹、汗斑、濕性皮膚病、足癬等易發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為,這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱及潮濕有關(guān),尤以濕重為主要致病因素。
中醫(yī)祛濕可通過健脾來實(shí)現(xiàn),比較好的健脾運(yùn)動是五禽戲中的熊戲。主要招式如下:身體仰臥,兩手抱著小腿,抬頭,身體先向左滾著地(最好在干凈地面上或家中地板上鋪一層毛毯),再向右側(cè)滾著地,左右滾轉(zhuǎn)各7次。然后屈膝深蹲在地上,兩手在身旁按地,上體晃動,左右各7次。練熊戲時(shí),要像熊那樣渾厚沉穩(wěn)。
脅脹滿:天熱心煩,練練“坐功”心靜安
小滿節(jié)氣時(shí),由于氣溫增高,很多人會感覺胸脅部位脹滿,就是胸口堵得慌,容易出現(xiàn)心煩的現(xiàn)象。
明代著名養(yǎng)生學(xué)家高濂在其所著的《遵生八箋》中記載了“小滿四月坐功”,具體方法為:每日凌晨3時(shí)~7時(shí),正坐,一手手心向上用力托舉,一手手心向下,用力下按,各三至五次,然后牙齒叩動36次,調(diào)息吐納,津液咽入丹田九次。
夜短更要早點(diǎn)睡
夏天晝長夜短,對很多人來說,按點(diǎn)睡覺是個(gè)難事兒,但休息不好,會影響第二天的工作和生活。因此,應(yīng)從小滿開始,及時(shí)調(diào)整作息,保證晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)就寢,早上5點(diǎn)半到6點(diǎn)半起床,午飯后半小時(shí)做短時(shí)午睡。這樣,等酷夏真正到來,我們就能養(yǎng)成合理的作息了。
多出汗也是養(yǎng)生
夏天,很多人怕出汗,不愛鍛煉。其實(shí),適當(dāng)?shù)劐憻?,有利體內(nèi)汗液排出,幫助祛體內(nèi)濕氣。不過,要選擇合適的運(yùn)動,夏天應(yīng)該少做一些運(yùn)動強(qiáng)度太大的鍛煉方法,比如,踢球、打籃球等。可早起或晚上太陽下山后,到公園或綠地散步、打拳、做操、跳舞等,均為較好的鍛煉方式。
溫馨提示:運(yùn)動完要記得及時(shí)補(bǔ)充水分,防止脫水哦!