春分是二十四節(jié)氣之一，春分到來(lái)，天氣開(kāi)始變得暖和，雨水也增多，非常適合農(nóng)耕，因此春分在農(nóng)民們的心目當(dāng)中是非常重要的節(jié)氣。那么在傳統(tǒng)春分吃什么食物呢?今天就帶大家走進(jìn)春分傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。
傳統(tǒng)春分吃什么食物
1.春菜
傳統(tǒng)春分時(shí)節(jié)一定會(huì)吃春菜。春菜顧名思義就是春天的蔬菜，因?yàn)椴煌氖卟藭?huì)根據(jù)不同的季節(jié)以及不同的時(shí)節(jié)生長(zhǎng)，而應(yīng)季時(shí)是最好吃最新鮮的。所以在春分的時(shí)候可以吃春菜，比如莧菜，油麥菜，香椿芽，蘆蒿等等，這些春菜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在春分時(shí)節(jié)吃是最適合的。
2.蘿卜
都說(shuō)冬天的蘿卜賽人參，其實(shí)春分時(shí)節(jié)的蘿卜也是非常好的。本身蘿卜是有通氣的作用，吃了之后能夠排出身體當(dāng)中的一些廢氣，另外春分時(shí)節(jié)的蘿卜最甜，不僅可以用來(lái)做菜，還可以直接生吃，越嚼越甜，就像水果一樣。所以在春分時(shí)節(jié)可以買(mǎi)一些蘿卜直接生吃，或者是用來(lái)炒菜吃。
3.喝祛濕茶
春分時(shí)節(jié)雖然天氣比較暖和，但是雨水也開(kāi)始慢慢增多，所以濕氣比較重。這時(shí)候可以用茯苓，赤小豆，薏仁將它們炒熟之后用來(lái)煮水喝，祛濕效果非常好。
4.春卷
春分時(shí)節(jié)，南方人會(huì)吃春卷。春卷當(dāng)中帶我了一個(gè)"春"字，其實(shí)吃春卷也是迎接春天的到來(lái)。炸金黃色的，春卷吃起來(lái)又香又脆，特別好吃，就像感受春天的陽(yáng)光一樣。
5.太陽(yáng)糕
北方人會(huì)在春分時(shí)節(jié)吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕其實(shí)就是用糯米粉制作的一種糕點(diǎn)，在做好之后會(huì)用專門(mén)的模型將它按成公雞的圖案，據(jù)說(shuō)吃了之后可以得到祝福和保佑。
關(guān)于傳統(tǒng)春分吃什么今天就跟大家分享到這。其實(shí)不同的地區(qū)，不同的風(fēng)俗習(xí)慣，也會(huì)導(dǎo)致吃的食物會(huì)有所不同。但是不管吃什么，其實(shí)都是帶有美好寓意的，希望春分時(shí)節(jié)到來(lái)，農(nóng)民可以春耕，這樣秋天就能得到好的收成，是對(duì)美好生活的向往和祝福。
