在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏至是陽氣最旺的時節(jié)，要順應夏季陽盛于外的特點。
俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。從中醫(yī)理論講夏至的時候是我們陽氣最旺的時候，我們需要保護我們的陽氣。今天，小編就為大家收羅了24節(jié)氣中的“夏至”養(yǎng)生。
節(jié)氣飲食
天氣熱得時候我們得消火系統(tǒng)是比較弱的，吃太油了，就會影響消化的，所以這個時候可以多吃綠豆、西瓜、大棗、雞肉、牛肉、鯽魚、豆?jié){、甘蔗、梨等清淡食物。還應“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。營養(yǎng)學研究表明，有苦味的東西比如說含有氨基酸、生物堿、維生素、苦味素、微量元素等成分的東西，基本上都有解熱除濕、抗菌消炎、幫助消化、增進食欲、去煩的效果。夏天要多吃一些這類東西。
在中醫(yī)學認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，例如可多吃素有“菜中君子”美稱的苦瓜?？喙峡嘀袔Ц剩院逑?，食之回味雋永。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。此外苦味食物還有芹菜、蒲公英、苦菊、黃瓜、雞毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。
而且我們夏天的時候特別容易出汗，失去的水分比較多，還應適當多吃些酸性食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等，不僅能斂汗止瀉祛濕，還可以生津解渴，開胃健脾，食欲大增。比如烏梅具有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅蟲等功效，不僅如此還可以增加我們的抵抗力，老人孩子都和合適。
生活起居
夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，因此，睡覺時不宜用扇類送風，有空調(diào)的房間室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽水或綠豆湯，切不可飲用大量冰水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。
夏天很多人還是喜歡穿牛仔布料的衣服，其實夏天衣服穿牛仔布料的衣服不合適的。衣服顏色盡量以淺色為主，這樣才能少吸熱。衣服的布料盡量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。而且要盡量保持室內(nèi)通風。中午室外氣溫高于室內(nèi)，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環(huán)境，會使人心靜神安。
每日用溫水洗澡也是值得提倡的防暑措施，洗澡不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽，利于消暑防病，而且能加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抗病力。
膳食推薦
荷葉茯苓粥
[材料] 荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
[做法] 先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
鳳梨苦瓜雞
[材料]苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒
[做法]將苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn);取出后切成長片狀;雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅硬肉質)約20分鐘，取出冷卻后，將雞腿肉拔絲;香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之后即可食用。
涼拌萵筍
[配料] 鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
[做法] 萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。
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