元宵的餡的種類是越來越多了，大家對吃都很有自己的研究，有天的，有咸的各種各樣的都有。其中花生、芝麻、巧克力、豆沙是最常見的，對于女生來說吃紅豆餡和棗泥餡最好。
但在月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃棗泥，否則水腫的情況會更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的女性也不適合在月經(jīng)期吃，否則會造成月經(jīng)量過多。
人參元宵
原料：
人參10克、山藥10克、核桃仁15克、花生米15克、芝麻10克、豆沙泥30克、紅砂糖50克、糯米500克。
制法：
1、我們需要先把糯米磨成元宵濕粉，或者我們直接去市場買湯圓干粉也可以，放250克調(diào)水適量。
2、將人參、山藥、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、紅砂糖和適量熟豬油搗成泥狀，此即湯圓心子。
3、將湯圓粉加少量清水，揉和成泥，搓成直徑約2公分左右的小圓球狀;用大指頭壓一凹陷，有補(bǔ)氣強(qiáng)身之功效。把我們制作好的湯圓心子放進(jìn)去，再用湯圓泥將心子封住，搓圓;隨即放入鍋中沸水煮熟就可以吃了。有補(bǔ)氣益氣的效果，女性可以多吃。
山藥元宵
生山藥150克，洗凈，蒸熟，去皮，放在大碗中，加入白糖150克、胡椒面少許，以勺壓拌調(diào)勻成泥餡備用。糯米粉250克調(diào)水適量，揉軟，與山藥餡包成元宵，煎煮皆可。有補(bǔ)腎滋陰之功效。
珍珠元宵
珍珠粉0.3克，棗泥50克，加糖適量，包入糯米粉中做成元宵，也可以都當(dāng)成早餐或者點心來吃。失眠的朋友可以試試，適量食用可以緩解失眠癥狀。
肉麩元宵
糯米250克用水泡兩天，淘洗干凈，水磨成漿，白布濾過，曬干成粉。小麥麩60克炒成黃色，豬肉剁茸，蔥、姜切成末，加鹽、味精、清水適量，攪拌成餡，用加工好的糯米粉包成元宵，沸水中煮熟可食。有收斂止汗作用，可治療小兒盜汗。
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