蘿卜炒肉小伙伴們知道這道菜嗎，知道該如何制作嗎，今天我就將帶來(lái)這道菜的制作教程，一起來(lái)看看吧。
用料：
胡蘿卜3根、肉150克、大蔥1根、青椒3個(gè)、朝天椒2個(gè)、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、鹽適量。
1、首先需要將買回來(lái)的豬肉進(jìn)行切條狀。
2、然后再將此次所需要的食材所準(zhǔn)備好，大蔥、青椒、朝天椒。
3、青蒜切細(xì)段。
4、鍋中熱油，倒入肉絲炒至變白，加少許鹽，半勺老抽調(diào)色，盛出。
5、炒好的肉絲備用。
6、鍋中再熱油，倒入青椒大蔥炒出香味。
7、倒入胡蘿卜，沏小半碗水，約150毫升，再放少許鹽。
8、隨后再將蘿卜平鋪在豬肉上，再將鍋蓋蓋上，繼續(xù)燜幾分鐘即可。
9、打開鍋蓋，若胡蘿卜已炒軟，就撒入青蒜末，出鍋即可。
以上就是蘿卜炒肉的制作教程，小伙伴們都學(xué)會(huì)了嗎，那就快動(dòng)手試試吧。
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