鹵鴨吃法有哪些家常爆炒鹵鴨做法分享

2021-12-07 13:47:40 福州便民網(wǎng)

　　大家在吃鹵鴨的時候是不是都是直接蘸醬吃的呢，這樣的吃法就有些單調(diào)了，今天呢，我們就帶來了一個不一樣的鹵鴨家常做法菜譜分享給大家，大家快準(zhǔn)備記下來吧，具體烹飪不在請看下面。

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　　1、首先，大家先把食材和配料都準(zhǔn)備好：鹵鴨、植物油、生抽、花椒粒、青紅辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。

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　　2、把青紅辣椒、辣皮子清洗干凈切好備用。

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　　3、大蒜去皮切片。

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　　4、鹵鴨切塊。

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　　5、熱鍋涼油，油熱7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。

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　　6、下鹵鴨翻炒均勻，加少許水再次翻炒3分鐘左右。

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　　7、加青紅辣椒翻炒出香味(大約2分鐘)。

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　　8、加生抽。

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　　9、加大蒜翻炒出蒜香。

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　　10、翻炒均勻即可。

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　　這樣，家常爆炒鹵鴨就做好了，做法是不是非常簡單呢，怎么樣看起來是不是很下飯呢，大家學(xué)會了就快動手試試吧。

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