鵝肉想必大家咋平時的時候吃的也比較少，炒鵝肉可以說是十分的美味了，那么今天就一起來看看鵝肉怎么炒才好吃 炒鵝肉的做法是什么呢?
鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水。準(zhǔn)備調(diào)料，冷水下鍋綽水后撈起洗凈。鍋內(nèi)倒入適量油，油溫5分熱把八角和生姜片爆香。倒入鵝肉翻炒均勻，加入料酒、生抽和老抽。加入開水，水要沒過食物，加入蔥蓋上大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟。之后打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火。
1、首先我們需要將鵝肉洗凈斬塊后先用清水泡清血水。
2、然后準(zhǔn)備調(diào)料，等下用
3、冷水下鍋綽水后撈起洗凈。
4、鍋內(nèi)倒入適量的油，油溫5分熱把八角和生姜片爆香。
5、就可以倒入鵝肉翻炒均勻。
6、根據(jù)自己的需求加入料酒。
7、之后在適量的加入生抽和老抽。
8、加入開水，水要蓋過食物，加入蔥蓋上大火燒開5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮至鵝肉熟。
9、之后打開加入紅椒翻炒均勻燒2分鐘熄火。
10、盛入碗中，撒上蔥花。
這樣一道十分美味的炒鵝肉就這樣做出來了。
以上就是關(guān)于鵝肉怎么炒才好吃 炒鵝肉的做法是什么呢的全部內(nèi)容了。
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