小伙伴們知道家常菜中炒綠豆芽怎么做嗎，今天我就來教教大家，有興趣的小伙伴們一起來看看。
用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個(gè)、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。
1、綠豆芽摘去根須洗凈備用。
2、紅椒切絲，香蔥切段，姜切絲。
3、鍋中油熱后放入干花椒，炸香后撈出。
4、跟著放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻。
5、轉(zhuǎn)大火將綠豆芽倒入鍋中。
6、放入蔥段翻炒幾下關(guān)火，最后放入適量的鹽以及雞精進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。
以上就是炒綠豆芽的制作教程，小伙伴們是否都學(xué)會(huì)了呢，那就快動(dòng)手試試吧。
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