山竹是一種很常見的水果,它還被大家稱呼為水果皇后,它的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開后,里面是一瓣瓣像蒜一般白、甜、美味的果肉。不過,大多數(shù)人都不知道山竹要怎么挑選,而且也不知道山竹外殼發(fā)硬了還能不能吃。那么,今天,就來跟我學一下挑選山竹的技巧吧。
山竹外殼發(fā)硬果肉是可以吃的。外殼硬的山竹多是由于存放時間過久所致,如果沒有變質(zhì),變硬的山竹可以繼續(xù)食用,只是口感會比較差。
挑選山竹技巧:
1.大家可以通過輕捏山竹外殼來判斷,手感偏硬稍軟有彈性的是新鮮的山竹,偏硬的則就是老化的山竹了。
2.大家注意山竹底部葉片,新鮮的山竹底部葉片是青色的,不新鮮的就是褐色。
3、大家可以數(shù)數(shù)葉片數(shù)量,葉片瓣數(shù)越多,就表示山竹的果肉越多。
喜歡吃山竹的朋友們快把這幾個挑選山竹的小技巧記牢吧。