雞肉是一種非常家常的肉類美食了，不過，大家在制作雞肉的時候往往都忽視了雞肉身上的腥味，那么，大家知道這個腥味要這么去除嗎?
可以在清水中加入適量啤酒、胡椒粉和鹽，將雞肉進行浸泡;或將清水燒開，放入雞肉焯水去腥味;白酒也可去除雞肉的腥味，在煮雞肉的時候加入一點點白酒;也可加入適量的花椒、八角、桂皮幫助去除腥味。
雞肉的營養(yǎng)成分還是非常高，尤其是那些產(chǎn)婦在月子期間就會吃很多的雞肉，而且，雞肉的做法也是非常多的，例如熱炒、燉湯、紅燒等等都非常的好吃。
雞肉腥味重怎么辦 雞肉去腥味教程
2021-12-17 14:56:41
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