玉米煮久了營養(yǎng)會流失嗎玉米怎么煮才好吃

2021-11-15 15:00:22 福州便民網(wǎng)

　　玉米，是一種非常受歡迎的食物，不管是大人還是孩子都非常的喜歡吃。玉米富含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)含量都非常的高，不過，大家知道玉米煮久了還能吃嗎?玉米煮多長時間比較合適?

　　其實，一旦煮玉米的時間久了，玉米的營養(yǎng)成分就會滿滿流失掉，而且，在煮沸的過程中，由于時間過長，營養(yǎng)物質(zhì)會流失到水中，玉米的味道會變淡，沒有玉米的香味，口感相對也會下降，因此，不建議大家吃煮久了的玉米。

　　大家在煮玉米的時候，玉米外層的葉子不要全部剝掉，可以留下一層葉子和玉米一起煮，在煮玉米的水里少放一些鹽，這樣煮出來的玉米不僅更甜，口感也更好。

　　這個煮玉米的時間要是把控不好的話，可以用高壓鍋來煮，高壓鍋煮玉米基本只要高壓鍋冒氣三四分鐘就可以關(guān)火了。

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