臘肉是我們中國(guó)非常有特色的美食，別看它其貌不揚(yáng)甚至有點(diǎn)讓人害怕，但是它搭配任何菜肴簡(jiǎn)直不要太好吃，尤其在過(guò)年的時(shí)候家家戶戶基本都會(huì)準(zhǔn)備一些，那么吃不完的臘肉應(yīng)該要怎么保存才好呢?
其實(shí)這是很簡(jiǎn)單的，沒(méi)有冰箱都沒(méi)有關(guān)系
我們只要給臘肉一個(gè)通風(fēng)的環(huán)境即可，掛在室內(nèi)通風(fēng)、陰涼處保存。僅限于熏制好之后沒(méi)有過(guò)水，沒(méi)有接觸其他食物、物品而污染過(guò)的臘肉，且室內(nèi)溫度不宜高于20攝氏度?？蓪⑵浔４嬉粋€(gè)月。
