帶魚，體型側(cè)扁如帶，全身是銀灰色的，背鰭和胸鰭是淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細(xì)，主要以毛蝦、烏賊為食。多數(shù)分布在我國(guó)黃海、東海、渤海一帶，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn)。
帶魚的口感非常的鮮美，帶魚的烹飪做法也非常的多樣化，例如，紅燒帶魚，煎炸帶魚等等，都非常的受人們歡迎。那么，大家知道帶魚的保質(zhì)期是多久嗎?如果帶魚放進(jìn)冰箱冷凍保存兩年還能吃嗎?
其實(shí)，帶魚的保質(zhì)期通常為9個(gè)月，帶魚在冰箱保存了2年，已經(jīng)大大超過了保質(zhì)期，魚肉可能已經(jīng)變質(zhì)。而且家里用的冰箱，由于經(jīng)常會(huì)打開拿東西，導(dǎo)致冰箱冷凍層的溫度并不恒定，再加上兩年當(dāng)中會(huì)存在停電的可能，而中途解凍過的帶魚，變質(zhì)可能性非常大。因此，為了身體健康，放冰箱2年的帶魚不建議食用。
現(xiàn)在，大家都了解了吧，帶魚的保質(zhì)期只有9個(gè)月哦，時(shí)間太久的帶魚就不要吃，為了健康著想還是吃新鮮的帶魚吧。
