眾所周知,生的獼猴桃吃起來(lái)非常酸而且很硬,但通常在網(wǎng)購(gòu)時(shí)賣家發(fā)過(guò)來(lái)的都是生的,防止在買家在收到貨時(shí),水果已經(jīng)爛的不能吃了。那么想要快點(diǎn)吃到可口的獼猴桃要怎么做呢?
剛拿回來(lái)不著急吃的時(shí)候可將獼猴桃置于冰箱存放,這樣獼猴桃就不會(huì)熟的特別快,也不會(huì)在還沒(méi)吃之前就爛掉了,想要吃的時(shí)候就提前放到室溫下等它變軟就可以了。獼猴桃是一種很容易催熟的水果,如果想要更快一點(diǎn)的話,可以把獼猴桃和蘋果放在袋子里,袋子口扎緊催熟。
獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,一般不食用,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名,富含豐富的維生素,被稱為“水果之王”。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。但獼猴桃的生長(zhǎng)環(huán)境非常依靠溫度,如果溫度一旦不適宜,那么就會(huì)生長(zhǎng)不良或者干脆不生長(zhǎng)??梢灾委焿难『涂固悄虿?。因?yàn)樘欠植桓撸蕴悄虿?患者也可以食用。