泰式甜辣醬也是一種非常好吃的辣醬，口感上比辣醬要偏甜一些，不過，很多人不知道泰式甜辣醬要怎么吃，今天，我們就來和大家分享四種用泰式甜辣醬制作的美食吧。
一、泰式茄子
1、原料：細(xì)長茄子，洋蔥
2、調(diào)料：泰國甜辣醬(李錦記)，蒜蓉辣醬(李錦記，超市基本都有)，番茄醬，生抽，糖
3、洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然后分成幾段。
4、油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之后撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。
5、用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調(diào)出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
6、鍋里放一點底油，油溫后轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥翻炒出香后，倒入調(diào)好的汁轉(zhuǎn)中火，翻炒幾下后放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。
二、泰式甜辣雞脯肉的做法
材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬
1、雞脯肉洗干凈切丁，用少許鹽腌制片刻。
2、青紅椒切成適當(dāng)大小，芒果切丁備用。
3、待鍋中的油燒熱，將腌制好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。
4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然后將雞丁一并倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。
三、泰式魷魚筒
材料：新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉(沒有用干的也行，燒之前用冷水炮開)，魚露，泰式甜辣醬，香菜。
做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmX2cm(太小燒完后就縮沒了)
1、海蝦抽泥筋洗凈
2、魷魚和蝦用開水氽一下，動作要快。不氽直接燒會出很多水。
3、鍋里下油，燒熱后下魷魚和蝦
4、翻炒幾下，下魚露和甜辣醬
5、立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。
6、最后下香菜，煮一分鐘出鍋。
7、注意：魚露很咸，適量即可，不必再加鹽。
喜歡味道重的人可以多加點甜辣醬。
這道菜是水水的，湯可以拌飯吃。
四、泰式甜辣醬燴飯
材料：大米、蒜頭、土豆、洋蔥、香菇、蝦米、淡菜干、白菜、西紅柿、泰式甜辣醬。
1、將大米淘洗瀝干，香菇、淡菜干泡發(fā)，土豆等材料切好。
2、在鍋里放油，將蒜頭爆香加入大米翻炒，待大米吸收了油后倒入甜辣醬炒勻。
3、放入土豆、洋蔥、香菇等材料翻炒一會，加入鹽、雞精等調(diào)味。
4、將所有東西移至電飯煲，加水(平時煮飯的水量)煮熟。
這四種美食都是用泰式甜辣醬制作而成的，喜歡吃甜辣口味的小伙伴們可以去嘗試下這幾種做法吧。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
