香菇怎么做又鮮又好吃鮮嫩美味的香菇做法

2021-10-19 14:14:36 福州便民網(wǎng)

　　準(zhǔn)備材料：香菇7個(gè)、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。

香菇怎么做又鮮又好吃鮮嫩美味的香菇做法

　　香菇做法：

　　1、準(zhǔn)備材料：香菇7個(gè)、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3顆。

香菇怎么做又鮮又好吃鮮嫩美味的香菇做法

　　2、食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。

香菇怎么做又鮮又好吃鮮嫩美味的香菇做法

　　3、小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁放入盤中備用。

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　　4、香菇切片。

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　　5、取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。

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　　6、鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。

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　　7、倒入過濾好的香菇翻炒至變軟。

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　　8、倒入調(diào)好的醬汁。

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　　9、加入蒜葉翻炒均勻。

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　　10、出鍋撒上蔥花即可。

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